Tarta cu capsuni si crema de Ricotta

Ingrediente

• ngredientele sunt pentru 2 forme mici si una cu diametrul de 24 cm.
• Blatul:
• 1. 240 gr faina
• 2. 120 gr unt
• 3. 4 linguri de zahar
• 4. 4 galbenusuri
• 5. un strop de sare
• Umplutura:
• 1. 400 gr branza Ricotta
• 2. 200 gr branza de vaci cremoasa
• 3. 4 linguri zahar fin
• 4. esenta de portocala
• 5. aprox. 500 gr capsuni
• 6. aprox. 60 gr afine
• 7. 2 plicuri jeleu transparent