Timp total 1 oră și 45 minute

Ingrediente

  • Pentru aluat ai nevoie de:
  • 1. 350-400 gr faina (eu imi masor la inceput 400 dar nu o pun niciodata pe toata)
  • 2. 8-10 linguri de apa rece
  • 3. 200 gr unt rece
  • 4. putina sare
  • Pentru umplutura:
  • 1. 5-6 felii de jambon de curcan sau specialitate de curcan
  • taiate mai grosut
  • 2. 4 mere taiate cubulete
  • 3. 300 gr smantana usoara
  • 4. 150 ml lapte
  • 5. 2 oua
  • 6. un varf de cutit de praf de nucsoara
  • 7. putin unt de pus in tigaie