Timp total 1 oră și 30 minute

Ingrediente

  • Pentru stratul de jeleu:
  • 300 g zmeura
  • 150 g zahar
  • 3 foi de gelatina
  • zeama de la o lamaie
  • Pentru crema de branza:
  • 250 g mascarpone
  • 200 g crème fraiche (din care am facut frisca)
  • 150 g iaurt cu 3.8% grasime
  • 60 + 40 g zahar
  • 3 foi de gelatina
  • Pentru sos:
  • 200 g zmeura
  • 100 g zahar
  • zeama de la o lamaie