Timp total 2 ore și 30 minute

Ingrediente

  • 1 kg gulas de vitel(bucatele de vitel).
  • 1 lingura amidon alimentar.
  • 100 gr vin rosu.
  • 1 cana de vin rosu(pentru macerat sau fezandat carnea).
  • 1 lingura sos soia.
  • piper boabe.
  • 2 foi de dafin.
  • 1 cartof fiert(optional).
  • 2 linguri de pasta de tomate.
  • sare piper proaspat macinat.
  • o lingura de patrunjel verde tocat fin.