Tocanita de vitel.

Ingrediente

• 1 kg gulas de vitel(bucatele de vitel).
• 1 lingura amidon alimentar.
• 100 gr vin rosu.
• 1 cana de vin rosu(pentru macerat sau fezandat carnea).
• 1 lingura sos soia.
• piper boabe.
• 2 foi de dafin.
• 1 cartof fiert(optional).
• 2 linguri de pasta de tomate.
• sare piper proaspat macinat.
• o lingura de patrunjel verde tocat fin.