Timp total 1 oră

Ingrediente

  • - un peste de peste un kg
  • - o portocala mare sau doua de marime potrivita
  • - usturoi
  • - busuioc
  • - salvie
  • - coriandru (boabe)
  • - piper (boabe)
  • - patrunjel verde
  • - menta verde
  • Pentru sos
  • - o conserva de rosii ^in bulion
  • - unul sau doi ardei kapia copti (eventual tot din conserva)
  • - un ardei iute (verde sau uscat)
  • - usturoi
  • - patrunjel verde