Retete cu Branza
Spirale de cartofi cu chilli și brânză
Atunci când vine vorba despre street food, este imposibil să nu fi văzut măcar, dacă nu să fi gustat, celebrele spirale de cartofi. Crocante, aromate, delicioase și spectaculoase, aceste gustări se pot face foarte simplu și acasă. Aveți nevoie de niște cartofi lunguieți și puțină îndemânare pentru a-i tăia cât mai subțire.
Omletă cu de toate, făcută în pungă
Omleta este o alegere delicioasă pentru mic dejun, brunch sau, de ce nu, o cină rapidă. Se face ușor și există atât de multe rețete și ingrediente pe care le puteți adăuga, încât nu aveți cum să vă plictisiți vreodată de ea. În ulei sau unt, la tigaie, sau fără niciun pic de grăsime, în pungă. Omleta poate fi dietetică și poate fi pregătită în apă, la fel ca ouăle poșate. Numai că pentru asta ne vom folosi de pungi de tip zip lock, cum sunt cele pentru congelator. Omleta la pungă este foarte simplu de făcut și puteți adăuga în ea orice ingrediente vă plac.
Sărățele cu chimen
Sărățelele, simple, cu chimen sau cu condimente, sunt o gustare delicioasă pentru toți membrii familiei. Se fac ușor, sunt potrivite pentru orice ocazie și sunt extrem de crocante și delicioase. În plus, avantajul față de cele cumpărate gata făcute este că știți exact ce puneți în ele și, astfel, le puteți da fără probleme și copiilor. Astăzi vă propunem o rețetă de sărățele cu brânză de vaci și chimen, foarte simplă și la îndemână. Le puteți prepara atunci când aveți o petrecere aniversară, de sărbători sau pur și simplu, fără să fie vreo ocazie specială. Pot fi păstrate și savurate timp de mai multe zile, în cazul în care pregătiți o cantitate mai mare.
Khachapuri - plăcintă georgiană cu brânză
Ați auzit vreodată de Khachapuri? Dacă nu ați gustat până acum, trebuie neapărat să încercați aceste plăcinte georgiene delicioase. O combinație perfectă de aluat pufos, făcut în casă, mai multe feluri de brânzeturi, cu un gălbenuș moale de ou în mijloc. Khachapuri este o idee perfectă pentru brunch, pentru o gustare delicioasă sau atunci când aveți musafiri. Puteți folosi orice feluri de brânzeturi aveți la îndemână, cu condiția să amestecați cel puțin două tipuri. Cu cât aveți mai multe feluri de brânză, cu atât plăcinta va fi mai gustoasă.
Brânză feta marinată în stil grecesc
Brânza feta este delicioasă atât simplă, cât și inclusă în rețete. Dar astăzi vă propunem un alt fel de a păstra și savura brânza feta, titpic grecesc. Cubulețe de brânză marinate în ulei de măsline și mirodenii. Sună bine, nu-i așa? Brânza feta marinată va căpăta o aromă subtilă de ierburi aromatice și un gust ușor iute. Poate fi folosită la aperitive, salate, savurată ca atare sau în combinație cu alte brânzeturi. În plus, brânza feta marinată se păstrează mai bine și pentru o perioadă mai îndelungată.
Omletă cu brânză la cuptorul cu microunde
Dacă sunteți genul de persoană care adoră mâncărurile care sunt gata rapid, această rețetă vă va cuceri iremediabil. Este varianta ideală atunci când vă e foarte foame și nu vreți să petreceți mai mult de 5 minute cu totul pentru a prepara masa. Omleta cu brânză, făcută la cuptorul cu microunde este de asemenea o variantă excelentă și pentru micul dejun, atunci când sunteți pe fugă, dar nu vreți să plecați de acasă fără a mânca ceva.
Sos de brânză pentru nachos - rapid și delicios
Atunci când te gândești la o porție de nachos crocanți, automat te gândești și la sosul delicios de brânză cu care îi savurezi. Te poți bucura de această gustare oricând, nu doar atunci când mergi la film. Sosul de brânză se face foarte ușor acasă, așa că tot ce mai ai de făcut este să cumperi o pungă de nachos și să-ți inviți prietenii la tine la un film bun. Pentru sosul de brânză veți avea nevoie de brânză cheddar, red cheddar mai exact. Dacă folosiți alt tip de brânză sosul nu va avea culoarea aceea portocalie la care vă așteptați.
Sos mexican cu spanac
Testeaza gustul Mexicului cu acest sos cald si cremos. Spanacul, salsa si branza Monterey Jack sunt o combinatie armonioasa de arome care merge perfect cu tortilla.
Tarte cu ceapa
Cu un minim de ingrediente si putin timp, poti face niste tarte rustice delicioase.
Legume mediteraneene
Bucura-te de aromele mediteraneene, intr-o reteta simpla si usor de facut.
Chipsuri De Dovlecei
Inlocuieste chipsurile de cartofi cu o varianta mai sanatoasa, pentru o gustare rapida si usoara
Tarta Cu Rosii Si Branza De Capra
Cine poate rezista unei tarte aromate, cu crusta aurie si crocanta? Aceasta reteta vegetariana simpla va impresiona garantat, indiferent de ocazie.
Tartiflette De Pastarnac Si Bacon
Aceasta reinventare a retetei clasice frantuzesti de tartiflette foloseste pastarnac, in loc de cartofii traditionali.
Salata De Paste Cu Branza
Un fel de salata cu paste si branza, care este minunat de preparat alaturi de copiii, pentru activitati distractive in familie.
Foietaj Cu Branza
Te poti bucura de acest preparat cu branza pe post de stater sau poate deveni un pranz satisfacator, atunci cand esti pe fuga.
Mancare De Dovleac, Naut Si Dovlecel La Cuptor
O reteta vegetariana, pe care o vor adora si copiii. Mai mult, este o modalitate perfecta de a "ascunde" legumele din mancare.
Briose Cu Morcov, Dovlecei Si Marar
Niste briose speciale ce pot fi servite pe post de aperitive.
Zucchini Gratinati
Un preparat pe care il poti servi ca si fel principal, sau ca garnitura, langa o friptura de pui.
Pui Cu Broccoli La Cuptor
O reteta simpla, pe care o poti adapta in functie de preferintele tale in materie de legume.
Tarta Cu Cartofi, Praz Si Branza Gruyere
Aceasta tarta cu siguranta te va impresiona. De asemenea, poate fi o masa vegetariana foarte satisfacatoare, cu praz, Gruyere si umplutura de cartofi. Bucura-te de un pranz satios, fara carne!
Creveti Alfredo Cu Ardei Iute
Creveti in sos Alfredo, cu ciuperci si ardei rosu, alaturi de paste al dente... cina perfecta!
Supă de broccoli cu brănză
O supa foarte aromata. Daca vrei sa o transformi intr-un preparat mai rafinat, poti adauga ciuperci si vin.
Risotto Cu Porumb Si Sunca
2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata marunt 2 catei de usturoi, tocati 1 1/2 cana orez Arborio 3/4 cana vin alb sec sare piper negru 4 cani supa de pui 2 ani boabe de porumb 220g sunca afumata 110g branza Cheddar, rasa
Cartofi cu sparanghel și bacon
O reteta delicioasa care poate inlocui o masa de pranz. Foloseste o alta leguma in loc de sparanghel, cum ar fi broccoli, daca preferi.
Supa Cheddar Cu Bere Ale - O Supa Ideala Pentru Iubitorii De Bere Si De Cartofi
O supa ideala pentru iubitorii de bere si de cartofi, care contine doar o parte din grasimea retetei traditionale. Pentru un continut scazut de grasime, se foloseste lapte cu continut degresat si doar putin ulei.
Salata De Broccoli Cu Dressing De Feta
1/3 cana branza feta 1/4 cana iaurt degresat 1 lingura suc de lamaie 1 catel de usturoi, zdrobit 1/4 lingurita piper 250g broccoli, taiat marunt 200g naut, fiert si scurs 1/2 cana ardei rosu gras
Piept De Pui Umplut Cu Branza Si Ardei Rosu
Pieptul de pui, umplut cu ardei, ceapa si branza are un gust aromat, fara prea mult efort.
Platou taranesc
500 g ficatei de pui 300 g sunculita taraneasca sau kaizer branza de vaci un borcan de ciuperci champignon 1 morcov 2 cepe medii 4 graunti de usturoi malai patrunjel piper sare maghiran cimbru boia dulce de ardei smantana
Rulada cu ciuperci
Aluat: 150g branza 7 lg iaurt sau lapte 6 lg ulei 1 lgt sare 300g faina 1 praf de copt Umplutura: 1 ceapa mica 150 g cascaval sau telemea 1 ou 500 g ciuperci 2 lg. bulion sare piper patrunjel
Spaghete cu legume
200 gr paste 1 capatana de usturoi 2 cepe tocate marunt 1 farfurie plina cu varza taiata fideluta 1 farfurie de ardei capia verzi si rosii taiati julien 1 telina taiata bastonase 1 morcov taiat bastonase 1 farfurie de varza taiata fin branza de oaie parmezan busuioc cimbru sos de soia curry boia oregano ulei de masline pasta concentrata de tomate sau rosii
Tarta rapida cu mortadella si branza gouda
-aluat foietaj -mortadella -branza gouda -pasta de rosii -oregano uscat -1 galbenus de ou -150 ml smantana
Spaghetti cu carne de pui
-spagheti ( whole grain) -1.5 lb carne tocata pui sau curcan -bulion -branza rasa -smantana -ardei rosu galben portocaliu sau verde -ceapa tocata -condimentele preferate
Khachapuri - plăcintă georgiană cu brânză
250 gr zahar, 5 linguri apa, 4 oua, 1 praf de sare, 5 linguri de ulei, 200 gr faina, o lingura (15 gr) cacao, zahar vanilat si nuca de cocos pentru presarat peste chec (optional) Umplutura : alune, nuci, stafide, rahat.
Paine Cu Branza Si Marar
300 ml lapte de soia 1 ou 1 lingurita zahar 1 lingurita sare 11 gr drojdie proaspata/1 pachet drojdie uscata 540 gr faina 1 legatura marar 1 lingurita rozmarin macinat 1/2 jumatate ceapa 200 gr branza framantata, usor sarata
Prajitura de branza
1 kg branza3 galbenusuri1 ou100g zahar2 linguri suc lamaie200 ml lapte2 plicuri budinca de vanilie(*)100g coaja de lamaie sau portocala confiata (optional)100g unt moale6 albusuri100g zaharPraful de budinca(cele 2 plicuri) se poate inlocui cu: 40g zahar, 40g amidon, 2 galbenusuri, vanilie.
Tiramisu Cu Cirese
250g branza 200g zahar praf 1 pahar smantana ½ lichior de cafea 30 bucati de piscot de sampanie 1 sticluta de cirese cristalizate 2 dl gem de visine
Prajitura cu mere si branza
Pentru aluat: 130 g unt 130 g zahar pudra sare 1 zahar vanilat coaja razuita de la o jumatate de lamaie 4 galbenusuri de oua 200 g branza 2 linguri smantana 4 albusuri 50 g stafide 2 linguri esenta de rom 170 g faina Pentru decorare: 500 g mere zeama unei lamai zahar pudra scortisoara unt Faina
Cocorada
500 g faina,25 g drojdie,putina sare, 300 ml apa 300 g branza,3 oua,300 g spanac,3 cepe verzi,o bucata de mica de slanina pentru uns
Rulada din omleta cu crema de branza
2 ouabranza de vacifrunze de patrunjelfrunze de mararceapa verdesarepiper
Aperitiv cu branza si crema de fasole
250 g fasole boabe, 100 ml ulei, 1 catel de usturoi, 1 lingura zeama de lamaie, sare, 1/2 lingurita boia dulce , menta proaspata,felii de paine prajita , crema de branza
Salata California
1 morcov1 maro bucata sfecla rosie2 cartofi100 ml smantana100 g branza100 g suncapatrunjelsare, vegeta, piper
Prajitura cu branza
Blat: -240 g unt -160 g faina -4 linguri cacao -4 oua -200 g zahar -1/2 lingurite praf de copt -vanilie Crema: -400 g branza -50 ml frisca lichida -250 g zahar -2 oua -4 linguri gris -vanilie
Salata asortata de legume cu bacon si branza
2 rosii2 castraveti1 ardei100g branza100g baconbusuioc verdesare,ulei masline
Cobbler din legume
350 g morcovi cuburi350 g cartofi cuburi350 g gulie cuburi350 g dovlecel cuburi1 lingura ulei1 ceapa taiata mic25 g unt25 g faina1 lingura mustar300 ml lapte150 ml smantana2 fire praz feliiPentru ornat:100 g unt450 g faina3 linguri patrunjel tocat3 linguri arpagic taiat marunt175 g branza225 ml lapte
Placinta de spanac cu branza si smantana
ALUAT300 g faina2 linguri ulei150 ml lapte1 plic drojdie1 praf de sareUMPLUTURA300 g spanac prospat1 legatura ceapa verde1 lingura unt150 g branza telemea de oi100 ml smantana50 g cascaval ras2 oua1 lingurita grisbusuioccimbrusarepiperbranza delacoUNS1 oucascaval
Rulouri de zucchini cu branza
3 zucchini potriviti ca marime,2 linguri ulei de masline,sare,oregano,ceapa verde,branza de vaca
Prajitura cu crema de branza
3 oua3 linguri zahar50 ml ulei2 linguri cacao1/2 praf de copt2 linguri fainapraf sare1 esenta romcrema de branza:150 g unt300 g branza100 g crema branza100 g zahar pudraesenta vanilie1 plic zahar vanilatcrema 2:100 ml frisca1 lingura cacao
Cozonac cu branza
230g branza200 g crema de branza2 oua150 g zahar2 lg fainaesenta de rom2 plicuri zahar vanilat500 g faina1 cub drojdie300 ml laptezahar vanilat3 linguri zahar1 ou50 g unt la temp camerei
