Lavas cu carne
Lavas cu carne retete: cum gatesti lavas cu carne si cele mai gustoase retete de lasagna cu carne tocata, placinta dobrogeana cu carne, retete cu carne tocata, placinta taraneasca cu carne, mazare uscata cu carne, retete cu carne tocata rapide, risotto cu carne de porc, suberec cu carne la cuptor, paste cu carne si sos bechamel, ciorba de sfecla rosie cu carne.
Placinta din lavas cu carne
1 pachet lavas 1 ou 1,5 pahar lapte batut 1 morcov 400 g carne tocata (oricare preferati am folosit amestec de porc si vita) 200 g cascaval  verdeata ulei de floare soarelui 1 ligurita pasta de rosii sare piper negru macinat 20 - 30g unt
Mititei gustosi
500 g carne oaie 200 g carne porc 300 g carne vita 1-2 buc rasol de vita 2-3 catei de usturoi o lingurita bicarbonat sare piper cimbru tarhon,chimen,oregano ienibahar
Praz cu carne la cuptor
- 500g carne tocata - de vita - 500g cartofi - 1 fir praz - 1 ceasca lapte - cascaval vechi ras - sare piper curry condimente pentru carne.
Chiftelute cu carne
- 1 kg carne- 2 cepe- 3-4 catei de usturoi- 4 cartofi- 1 ou- piper- sare fina- patrunjel sau marar
Vinete umpute cu carne la cuptor
8 vinete mici, 300-500grame carne tocata, 1-2 morcovi 1 ceapa, 2 linguri orez sare,piper, 1 lingura bulion,
Orez cu carne de porc si conopida
1 cana de orez 150 g carne de porc 100 g carne conopida 1 ceapa alba 1 cub maggi ulei de masline patrunjel proaspat sare/piper
Mici proaspeti cu carne de oaie
300 g carne grasa de vita 300 g carne de oaie 3-4 catei de usturoi 1 varf de cutit bicarbonat sau 1/2 pahar apa minerala 2 linguri ulei cimbru si piper dupa gust un praf de sare
frigarui libaneze
300 g carne oaie 300 g carne vita 100 ml supa vita 50 g coriandru pasta ardei iute 1 capatana usturoi sare si piper.
Fasolica cu carne de pui
* fasole verde * ceapa * carne de pui/porc * suc rosii * ardei gras * sare/piper * ulei * 1 foaie dafin * verdeata:marar si patrunjel
Chiftele cu carne: KAFTA
INGREDIENTE: 2 cepe potrivite, 1kg carne tocata preferabil de miel, 1/2 lingurita scortisoara, 1 legatura patrunjel proaspat, 1/4 lingurita piper, sare
Paste gratinate cu perisoare de carne
400g carne tocata 1 ceapa mica patrunjel, sare, 500g pasta 2 cutii rosii in bulion parmezan sottilette mozzarella
Hamburgher Din Carne De Curcan
700 g carne tocata de curcan sare, 5 catei de usturoi 1 ou
Chiftele cu carne
1 kg carne tocata2 cepe2 oua1 capatana de usturoio legatura de patrunjel proaspat6 felii de painepipervegetaulei pentu prajit
Pui aromat la cuptor
-1 kg carne de pui (in cazul meu aripioare) -4-5 cartofi potriviti -condimente pentru carne de pui -1 pahar apa -50 ml ulei
Rulada de ou cu carne fiarta
600 g carne de pui 4 oua 60 g unt 60 g faina 100 g smantana sare
Pelimeni cu carne
3 pahare - faina alba de grau,1/2 lingurita sare 1 ou 1 pahar de lapte cu apa ( 1/2din fiecare) 1 ceapa 1/4 kg carne tocata porc / vita
Macaroane cu carne tocata
carne tocata 1/2 kg,bulion,1 ceapa,sare,piper,ulei si aprox 300-500 gr macaroane( spaghete).
Tocanita din carne de vitel
1 kg carne macra de vital 2-3 cepe rosii 4-5 cartofi 1 lingura pasta de tomate 2 ardei gasi sare si piper dupa gust 1 legatura marar proaspat 3-4 linguri ulei
Rulou de carne de porc
Filet de carne porc cca. 1 kg 100gr. spek sau prosciutto crudo un buchetel de patrunjel,50gr. pesmet,50gr. parmezan,50 ml.vin alb,fir alimentar.
Chiftelute cu marar
400 g carne vaca, 300 g carne porc, 250 g franzela, 175 g ceapa, 3 oua, marar 2 legaturi, verdeata o legatura, 75 g faina, 150 g ulei, 1 g piper, sare
Palmieri cu carne tocata
Aperitivele sunt o parte importanta a meselor festive, iar daca vrei preparate care par sofisticate, desi sunt usor de facut, reteta de mai jos e ideala.
Hamburgeri la gratar
300 gr carne de vita tocata,250 gr carne de porc tocata,sare, piper, ienibahar,1-2 cepe,1-2 lingurite cimbru,5 cartofi,3 ardei,3 dovlecei,3-4 linguri ulei,salata verde
Pastă de mici făcută în casă
Micii au devenit un fel de emblemă națională pentru grătar. De primăvara până toamna târziu, cât sfârâie grătarele, aproape că nu există grătar fără mititei. Sigur că găsiți în comerț pastă de mici de toate felurile și pentru toate gusturile, dar dacă vreți să o preparați în casă, trebuie să aveți în vedere câteva aspecte importante. În primul rând, carnea trebuie să fie de calitate. Fie că alegeți carne de vită sau oaie, optați pentru o carne de calitate superioară, pentru că acest lucru se va simți la gustul final. Apoi, procentul de grăsime. Micii trebuie să aibă în jur de 30% carne de porc, grasă, eventual piept de porc și 70% carne de oaie sau vită. Și nu în utimul rând, trebuie să aveți răbdare și timp cu pasta de mici, odată atunci când o preparați, pentru că necesită ”frământare” și apoi câteva ore în care să lăsați carnea la rece, pentru ca aromele să se combine cum trebuie.
Rulada din carne de vita
600 g carne de vita tocata 1 ou 100 g franzela 2 cepe albe tocata marunt sare piper dupa gust usturoi 2 morcovi mari dati rasi marar oregano(dupa preferinta)
Fricase (spanac su carne de vitel)
1/2 kg carne de vitel fara os 1 kg spanac spalat 5 bucati ceapa verde marar sare,piper 2 oua 1 lamaie
Carne, costite si carnati la garnita
carne de porc taiata bucatele carnati coaste de porc untura
Rulada de carne cu ciuperci
500g carne de porc 500g carne de vitel un pate de ficat 2 cepe 2-3 felii de paine 4 oua 200 g ciuperci verdeata ulei condimente
Spaghete cu carne de porc
1 ceapa medie 200 g carne de porc 1 lingura sos de soia 200ml pasta de rosii sare,piper,boia 50ml apa calda 2 catei de usturoi
Rosii umplute cu carne tocata si orez
11 rosii potrivite o cana de orez 500 gr carne tocata din pulpa de porc 3 cepe potrivite 3 linguri de ulei 1 ou condimente pentru carne tocata patrunjel 2 lingurite baza pentru mancaruri sare optional
Varza cu carne
800 g carne vitel 1,2 kg varza proaspata 1 ceapa rosie 1 rosie 1/2 ardei gras 2 linguri untura 200 ml bulion facut in casa cimbru marar verde sare piper
Vinete umplute cu carne tocata
2 vinete (ale mele au avut 800g)2 cepe2 rosii300g carne tocata in amestec (porc+vita)o legatura patrunjel2-3 catei usturoisare, piperputin uleicascaval
Chifteluțe italienești cu carne de vită și curcan
Există o mulțime de feluri de a face chifteluțe, fie că vorbim despre cele din carne sau cele vegetariene. Din carne de porc, vită, curcan, pui sau amestecate, secretul unor chifteluțe delicioase este să aibă procentul corect de grăsime, adică să nu fie nici prea grase, nici prea uscate, și să fie bine legate. Astăzi vă propunem o rețetă delicioasă de chifteluțe italienești, dintr-un amestec de carne de vită și curcan. Se fac în general pentru a fi servite cu sos de roșii și paste, dar le puteți savura cu orice garnitură vă place.
Pateuri cu carne
Pentru aluat: 2 oua,un pachetel drojdie,2 cani lapte( dulce,batut,sifon)1ceasca ulei,cimbru,2 lingurite de zahar si faina cat cuprinde sa fie o coca buna. Umplutura: 4 cepe mari,un morcov mare,un kg.de carne tocata de vita ( sau carne slaba,vitel,curcan vegeta,piper,condimente de pizza.
Mancare de varza alba cu carne de porc
700 g carne porc 1 varza proaspata 1 ceapa 4 rosii marar verde cimbru 100 ml vin alb ulei 1/2 l bulion facut in casa sare piper
Mazare cu carne
700 g carne de porc 1 kg mazare boabe 1 ceapa mai mare(ceapa verde) marar verde patrunjel verde pasta de ardei sare piper
Mititei la gratar
60% carne de porc muschi 40% carne de vita muschi oase de vita (picioare) 2 3 catei de usturoi 0 ceapa mica ienibahar mix de legume sare pier bicarbonat
Pilaf cu carne de curcan
800 g carne de curcan 1 cana de orez(250 ml) o ceapa un morcov ardei gras rosu si verde 2 rosii sare piper 50 ml ulei
Mancarica de fasole galbena cu carne.
* 1kg fasole galbena rotunda * 300 gr carne de porc * 2 morcovi * 1 ceapa * 2-3 rosii * 3 linguri ulei * pasta de tomate * sare * leustean verde
Mititei Pregatiti In Casa
500 g carne porc 700 g carne vita 300 g carne oaie 1-2 buc rasol de vita o lingurita bicarbonat sare dupa gust condimente rasnite dupa gust : piper ienibahar coriandru cimbru tarhon,chimen,oregano usturoi dupa gust
Vanata impanata cu carne tocata
4 vinete potrivite 300 gr carne tocata 2 ardei verzi 2 rosii 2 rosii galbene 100 gr ceapa 3 catei de usturoi 50 ml suc tomat cimbru ulei sare piper
Legume la cuptor cu carne de porc
500gr carne de porc 2 vinete 2 dovlecei 3 ardei de diferite culori 3 cartofi/3 rosii, o ceapa 2 catei usturoi sare piper, cimbru si putina menta, ulei de masline.
Musaca cu carne si paste fainoase
400 gr paste fainoase 1 kg carne tocata vita si pui 3 cepe mari 1 legatura marar 10 oua sare,piper dupa gust 200 ml ulei 4-5 linguri bulion
Mancare de cartofi cu carne la Multicooker
2 lingurite ulei 1/2 kg carne de porc 2 cartofi mari 1 ceapa potrivita 150 g ciuperci feliate din conserva sau crude 1 morcov potrivit dat prin razatoare cimbru sare si piper
Tocanita de ceapa si carne fara cartofi
6 cepe mari 8 pulpe de pui sau orice alta carne depinde de gust pasta de tomate (bulion) vegeta sau sare si piper patrunjel cimbru ulei apa.
Chiftele din carne de porc si vita, la cuptor
Carne de vita, carne de porc, verdeturi si cateva ingrediente-cheie. Toate date prin faina si rumenite in cuptor, rezultand cele mai gustoase chiftele.
Stofvlees(Tocanita de carne de vita)
1kg de carne de vita taiata cubulete, 2 cepe o lingura de faina 500 ml de vin rosu sau bere neagra(de preferinta berea neagra) un ardei rosu sare,piper negru
Penne rigate cu tocanita
500 g carne de porc 200 g carne de vitel 1 pachet penne rigate 1 ceapa 1 rosie mare 1 ardei gras 2 linguri ulei de masline patrunjel verde sare piper boia
Toros ( varza murata cu carne)
1,5 kg varza murata 1 kg carne porc 2 cepe 2 linguri pasta de gogosari 1-2 foi dafin 2 linguri ulei sare piper
Placintele cu carne
Pentru aluat:225 gr faina,60 gr unt,60 ml apa,1 praf de copt,sare,Pentru umplutura:200 gr carne de porc tocata,2 linguri ulei,1 cartof, 1 ceapa,1 morcov, patrunjel,cimbru, tarhon, sare,piper, 1 galbenus
