Timp total 1 oră

Ingrediente

  • Pentru prepararea ciolanului de porc:
  • un ciolan de porc;
  • cativa catei de usturoi;
  • 200 ml supa de carne;
  • Garnitura:
  • cartofi taiati felii;
  • usturoi necuratat ; sare, piper; patrunjel;
  • mustar dijon; otet de vin alb; ulei de masline;
  • cateva cubulete de unt; sare, piper;
  • 1 cutie de bere blonda (500 ml);