Cremă de avocado cu brânză, usturoi și pătrunjel - un aperitiv sănătos și savuros. Perfect ca topping pe pâine prăjită sau ca sos pentru legume, aceasta este o rețetă rapidă și ușor de preparat, chiar și fără un blender.
Când vine vorba de alimentație sănătoasă și gustoasă, avocado se află în fruntea listei. Aceast superfruct nu este doar delicios, ci și plin de vitamine, minerale și grăsimi sănătoase.
Însă cum putem transforma acest aliment nutritiv într-o delicatesă culinară? Răspunsul se află în rețeta noastră pentru crema de avocado cu brânză, usturoi și pătrunjel. Aceasta este o rețetă versatilă, care poate fi servită ca un aperitiv savuros, un topping pentru toast sau chiar ca dip pentru legumele proaspete. Cu doar câteva ingrediente de bază, veți avea un deliciu cremos și sățios gata de a fi savurat.
Rețeta de cremă de avocado cu brânză, ustuoi și pătrunjel
Ingrediente
- 2 avocado copți
- 200 grame de brânză cremoasă (de exemplu, brânză de vaci sau brânză de capră)
- 2 căței de usturoi
- O mână de frunze de pătrunjel, tocate mărunt
- Sare și piper după gust
- Sucul de la o lămâie
- 2 linguri de ulei de măsline extra-virgin
Mod de preparare
Taie avocado în jumătate, îndepărtează sâmburele și scoate miezul cu o lingură.
Într-un blender, adaugă avocado, brânza cremoasă, usturoiul, pătrunjelul, sucul de lămâie și uleiul de măsline.
Blenduiți până când amestecul este neted și cremos.
Daca nu aveți blender, folosiți o furculiță pentru a zdrobi pulpa de avocado într-un bol până la consistența dorită. La fel și cu brânza. Usturoiul trebuie zdrobit sau tocat mărunt.
Ajustează gustul cu sare și piper.
Servește crema de avocado cu crutoane sau pâine prăjită. Este, de asemenea, excelentă ca un dip pentru legume proaspete tăiate.
Variante și adaptări ale rețetei
Crema de avocado cu brânză, usturoi și pătrunjel este o rețetă foarte versatilă care poate fi adaptată în funcție de preferințe.
- Dacă doriți o variantă vegană, puteți folosi brânză vegană sau nuci caju înmuiate și blenduite pentru cremozitate. Dacă vă plac brânzeturile cu un gust mai puternic, puteți încerca cu brânză feta sau cu brânză albastră.
- În loc de pătrunjel, puteți folosi coriandru, mărar sau cimbru proaspăt.
- În loc de usturoi, încercați cu ceapă verde tocată sau adăugați un ardei jalapeno tocat pentru un pic de iuțeală.
- Adăugați niște năut fiert sau tofu blenduit pentru a adăuga mai multă proteină.
- În loc să o serviți cu pâine prăjită, puteți încerca cu chipsuri de tortilla, legume crude, pita sau ca umplutură pentru sandwich-uri.
