Cuba Pateta (Chiftele irakiene)

Ingrediente

• 1 kg cartofi fierti in coaja
• zdrobiti si raciti
• 5 linguri cu stafide micute si negre
• 100 gr felii de samburi de migdale
• 100 gr muguri de pin
• 1 ceapa mare alba tocata marunt
• 5 catei de usturoi tocati marunt
• 2 oua intregi
• patrunjel
• piper
• sare
• nucsoara praf
• boia de ardei dulce cate putin din fiecare
• optional se poate adauga carne tocata de orice fel
• inclusiv peste
• dar nu mai mult de 250 gr.