Timp total 30 minute
Ingrediente
- carne pentru gratar, 1-1,5 kg de porc sau de vita
- 2 fructe kiwi
- 1 ceapa
- 4-5 catei de usturoi
- 1 bucata ghimbir proaspat taiat bucati(cat o nuca)
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita piper
- 1 cana (250-300 ml) sos de soia
- 1/2 cana apa
- 1/2 cana otet de orez (eu folosesc de mere)
- 1/4-1/2 cana zahar (o puneti in functie de cat de mult va place de exemplu mancarea chinezeasca dulce-acrisoara)
- 4 linguri ulei
