Limba cu masline

Ingrediente

1 limba de vita (are aproximativ 1-1,2 kg)
2 morcovi maricei
curatati
1 ceapa de apa alba pentru fierbere
1 past^arnac curatat (radacina + frunzele)
100 ml de ulei de floarea soarelui
1 ceapa de apa alba tocata marunt pentru calire ^in ulei la prepararea finala a produsului
2 lingurite de pasta de tomate
2 lingurite de pasta de ardei iute dulce
32 de masline Mamouth (adica 8 masline per portie) = aprox. 200 g
2 cani de supa
din cea care rezulta la preparare (fierberea limbii)
3-4 frunze de busuioc (+ frunze pentru decor)
2 catei de usturoi
1 lam^aie (felii) pentru decor
sare si piper dupa preferinte