Muschi la cuptor in sos tiganesc

Ingrediente

• Aceasta este o specialitate se pregateste pentu zile festive
• pentru musafiri etc. E delicioasa si merita incercata!
• Avem nevoie de:
• 1 bucata de muschi de porc sau vita (fiecare cum prefera)500 g.
• 2 jumatati de ardei gras(galbe si verde)
• 1 ardei gras rosu
• 2 cepe medi rosi
• 1 ceapa mica alba
• 750g suc de rosi
• 1 varf de linguritza scortisoara
• 4 linguri rase de zahar brun sau normal
• sare poper dupa gust