Muschi la tava cu legume

Ingrediente

• 1,2-1,5 kg muschi de porc (3-4 muschiuleti)
• 2 morcovi mari (carote)
• 2 cartofi mari
• 250 g sunca sau costita
• 50 g telina
• 1/2 ardei gras rosu
• 1 ardei peperoni
• 1 legatura marar
• patrunjel
• optional cateva ciuperci champignon
• zeama de la 1/2 lamaie
• 1 capatana usturoi
• 2 lingurite boia
• 1 lingurita piper
• 1 lingurita cimbru
• 4-5 foi de dafin
• 5 linguri ulei
• sare dupa gust