Piept de porc cu soric crocant

Ingrediente

• 1 bucata de piept de porc de aproximativ 1,5 kg
• 2 linguri sare de mare
• 2 linguri zahar
• 2 linguri de marinata macelarului de la pastaidevanilie.ro
• 2-3 linguri sos de soia
• 2-3 linguri sos worcester
• 1 lingura cimbru uscat
• 300 ml vin rosu
• 2 linguri ulei de masline