Pizza de casă cu blat subțire și crocant

Name: Pizza de casă cu blat subțire și crocant
Total time: 20 min
Ingredients: 1 linguriță drojdie uscată activă; 1/4 linguriță zahăr; 180 ml apă călduță; 250 grame făină, împărțită (200 grame + 50 grame); 1/2 linguriță sare

(3)

Vrei să prepari acasă o pizza cu blat subțire, crocantă și gustoasă? E mai simplu decât crezi! Nu ai nevoie de ingrediente complicate sau de experiență în bucătărie. Urmărește rețeta și vei avea pe masă o pizza ca la restaurant, în 20 de minute.

Pizza de casă cu blat subțire și crocant

Această rețetă de pizza de casă cu blat subțire este ideală pentru serile în familie sau pentru o petrecere cu prietenii. Poți adăuga orice toppinguri dorești. Încearc-o și vei vedea cât de simplu este să pregătești o pizza delicioasă acasă!

Preparare 10 minute

Gătire 10 minute

Timp total 20 minute

Ingrediente

1 linguriță drojdie uscată activă
1/4 linguriță zahăr
180 ml apă călduță
250 grame făină, împărțită (200 grame + 50 grame)
1/2 linguriță sare

Mod de preparare

Dizolvă drojdia și zahărul în apa călduță (aproximativ 43 grade) într-un bol mic. Lasă amestecul să stea până când drojdia se înmoaie și începe să formeze o spumă cremoasă, aproximativ 5 până la 8 minute.

Într-un bol mare, combină 200 grame de făină și sarea. Toarnă amestecul de drojdie și amestecă bine până când aluatul începe să se formeze.

Transferă aluatul pe o suprafață dată cu făină și frământă până devine neted, aproximativ 2 minute. Adaugă restul de 50 grame de făină dacă aluatul este prea lipicios.

Întinde aluatul într-un cerc de 30 cm. Transferă-l într-o tavă de pizza unsă cu ulei.

Adaugă sos de roșii și topping-urile preferate și coace pizza la 260 grade până când crusta devine aurie, aproximativ 8 până la 10 minute.