Placinta cu ceapa, spanac si br^anza

Ingrediente

• Umplutura:
• 600 g de spanac
• 5 cepe mari
• 300 g de br^anza
• 1 lingura cu v^arf de sm^antana groasa
• 4 oua
• ulei
• marar verde
• chimen pudra
• boia iute sau pasta de ardei iute
• piper
• sare
• Pentru aluat:
• 500g faina
• 250 ml de apa calda
• 25 g de drojdie
• 1 lingurita de zahar
• 1 lingura de ulei
• 1 lingurita de sare.