Placinta cu foi subtiri si mere sau varza

Ingrediente

• Aluat:
• 300 ml apa calda
• 7 linguri ulei
• 3 linguri otet
• 1/2 praf de copt
• faina cat cuprinde (cam 750-850 gr)
• un praf de sare
• Umplutura:
• 1,5 kg mere
• 1/2 varza murata
• Zahar - dupa gust
• 2 linguri ulei de masline
• scortisoara