Îți place să te răsfeți cu un desert delicios, dar nu ai chef să petreci ore întregi în bucătărie? Atunci prăjitura cu griș și lapte bătut este alegerea ideală! Pufoasă, aromată și ușor de preparat, această prăjitură este perfectă pentru orice ocazie.

Prăjitură cu griș și lapte bătut

Prajitura cu gris și lapte bătut este o alegere excelentă pentru cei care doresc un desert rapid și ușor de făcut.

Laptele bătut face prăjitura mai moale și mai pufoasă. Aciditatea lui ajută prăjitura să crească mai bine. În plus, dă un gust plăcut, ușor acrișor. Astfel, prăjitura devine mai gustoasă și mai echilibrată.

Ideală pentru orice moment al zilei, fie că vrei să o savurezi alături de o cafea sau să o servești la un eveniment special. Încearcă rețeta și bucură-te de un desert deosebit!

Preparare 15 minute
Gătire 35 minute
Timp total 50 minute

Ingrediente

  • 200 grame griș
  • 500 ml lapte bătut
  • 150 grame zahăr
  • 3 ouă
  • 100 grame unt, topit
  • 1 plic zahăr vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • coaja rasă de la o lămâie
  • un praf de sare

Mod de preparare

Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până obții o compoziție spumoasă.

Adaugă untul topit și amestecă bine.

Încorporează laptele bătut și amestecă până la omogenizare.

Adaugă grisul, praful de copt, sarea și coaja rasă de lămâie. Amestecă până obții un aluat omogen.

Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 30-35 de minute, sau până devine aurie și trece testul scobitorii.

Lasă prăjitura să se răcească complet înainte de a o tăia și servi.

Sfaturi pentru o prăjitură perfectă

Pentru un plus de savoare, poți adăuga miere deasupra prăjiturii înainte de a o servi.

  • Asigură-te că laptele bătut este la temperatura camerei înainte de a-l adăuga în compoziție
  • Poți înlocui laptele bătut cu iaurt sau kefir
  • Poți adăuga stafide, nuci sau fructe proaspete sau congelate (căpșuni, zmeură, afine) pentru un plus de savoare
  • Dacă dorești, poți glazura prăjitura cu un amestec de zahăr pudră și suc de lămâie

Prăjitura se păstrează bine într-un recipient ermetic, la temperatura camerei, pentru 2-3 zile. Dacă dorești să o păstrezi mai mult, o poți pune în frigider, unde va rezista până la o săptămână.

Înainte de a servi, las-o să ajungă la temperatura camerei pentru a te bucura de toată aroma sa.