Timp total 1 oră și 20 minute

Ingrediente

  • 1 kg jumate de muschi de vitel,
  • 1 ceapa,
  • 1 kg jumate de cartofi taiati cubulete,
  • sare,piper,
  • 400 ml vin rosu,
  • ardei pasta la borcan,
  • patrunjel verde,
  • pentru salata: varza, smantana, ulei de masline, otet, zahar.