Tort cu ananas, frisca, cocos si capsuni

Ingrediente

• Blat :
• 6 oua
• 180 g zahar
• 1 plic zahar vanilat
• 100 g faina
• 100 g amidon alimentar
• 4 lg cacao
• 2 lgt praf de copt
• Crema :
• 500 g mascarpone
• 200 g smantana
• sucul de la 1 lamaie
• 250 g zahar pudra cu aroma de vanilie
• 15 g gelatina granulata (1 plic si jumatate)
• 200 ml frisca lichida
• 1 conserva ananas (850 g)
• Decor :
• 200 ml frisca lichida
• 50 g cocos
• bomboane de cocos
• ananas proaspat/capsuni/fulgi de cocos