Tort egiptean cu alune

Ingrediente

• Am facut 3 blaturi separate, pentru toate blaturile am folosit:
• 6 albusuri
• 6 linguri de zahar
• 1 si 1/2 linguri faina
• 120 g alune de padure macinate
• Crema 1:
• 6 galbenusuri
• 6 linguri zahar
• 2 pliculete zahar vanilat
• sau 1 baton vanilie
• 2 linguri amidon
• 340 ml lapte
• 170 g unt
• Crema 2:
• 200 g zahar
• 200 g frisca lichida
• 140 g alune de padure