Timp total 4 ore
Ingrediente
- INGREDIENTE PENTRU BLATUL DE BEZEA
- - 3 albusuri (cca110g)
- - 150g zahar pudra
- - cateva picaturi de zeama de lamaie - stafide - bucati de nuca
- INGREDIENTE PENTRU DOUA BLATURI SUBTIRI DE ALUAT
- - 1 ou -
- 1 albus (cca 35-40g)
- - 70g zahar
- - 50ml suc proaspat de portocale
- - 50ml ulei
- - 75-80g faina
- - 1 lingurita rasa praf de copt
- INGREDIENTE PENTRU CREMA DE CIOCOLATA (MOUSSE)
- - 300ml frisca lichida
- - 250g ciocolata cu lapte
- - 2 foide gelatina
- INGREDIENTE PENTRU CREMA DE PORTOCALE
- - 250ml frisca lichida
- - 40g zahar pudra
- - 1 plic intaritor de frisca
- - 250g mascarpone
- - 30g zahar tos
- - 50ml suc de portocale
- - 20ml suc de lamaie
- - 4 foi de gelatina
- - coaja si pulpa de la 2 portocale mari