Icre de scrumbie

Icre de scrumbie retete: cum gatesti icre de scrumbie si cele mai gustoase retete de icre scrumbie, scrumbie de dunare marinata, icre pastrav, icre prajite, tartine cu icre negre, tort de mere intregi cu crema de zahar ars, pulpe de pui la cuptor in folie de aluminiu, salata de piept de pui cu ceapa marinata, sos de fructe de padure congelate pentru friptura, sarmale in foi de varza murata in oala de lut.

Platouri cu branza si peste

- surimi - ansoa - scrumbie - icre de scrumbie - legume - masline - branzeturi

Icre de scrumbie

O lingura de icre o jumatate de lamaie 50 ml ulei

Scrumbie marinata

o scrumbie 3 cepe albe 3 linguri otet o lingura ulei de masline boabe de piper, si enibahar,foi de dafin fateva felii de lamaie

Icre de crap prajite

.icre .faina .sare,piper .ulei

Pasta de icre

50 g icre proaspete 300 ml ulei 1/2 lamaie

Salată de icre cu ceapă

Salata de icre este un aperitiv nemaipomenit de sărbători, sau atunci când aveți musafiri. Se face ușor, din ingrediente la îndemână și, spre deosebire de cea gata preparată, din magazine, există avantajul că știți exact ce puneți în ea. Salata de icre făcută în casă este mai sănătoasă, mult mai gustoasă și o puteți adapta la propriile gusturi. De exemplu, dacă nu vă place cu ceapă sau vă place mai acrișoară, puteți pune mai multă zeamă de lămâie. Este ideală în zilele de dezlegare la pește din perioada postului. O puteți prepara din orice fel de icre vă plac, proaspete sau din mazagin. 

Tartine Cu Icre Negre

felii de paine unt icre negre

Icre

50 g icre 50 g paine 150-200 ml ulei 1 ceapa mica zeama de lamaie sare 2-4 linguri apa minerala.

Salata de scrumbie cu sfecla

1 scrumbie marinata, dezosata, 2 cartofi mijlocii, fierti, 2 morcovi, fierti, 1 ceapa, tocata marunt, 2-3 oua fierte, 2 sfecle mijlocii, fierte, maioneza.

Salata de icre facuta in casa

100 g icre sarate&nbsp 200 ml ulei de floarea soarelui sucul de la 1 lamaie potrivita &nbsp2-3 linguri de mustar.

Chifteluțe din icre de pește

Chifteluțele din icre de pește, ce reprezintă o alternativă delicioasă la deja cunoscutele preparate realizate din icre. Și mai mult ca sigur vor fi pe gustul copiilor.

Salata de icre

100 g icre de crap 300 ml ulei 1-2 cartofi 1 ceapa zeama de lamaie sare 30 ml apa rece

Scrumbie de Dunare marinata

La timpul de preparare am trecut si timpul de pastrare in sare . 2,5 kg scrumbie de Dunare 1 l apa 250 ml otet din vin sare grunjoasa boabe de mustar,boabe de piper,boabe de coriandru ,foi de dafin dupa gust 2-3 cepe 2 morcovi

Salata cu scrumbie

1 scrumbie sarata1 manunchi salata verde2-3 mere, 8 nuci1/2 lamaie150 ml ulei2 linguri otet2 linguri marar1 lingurita sare1/2 lingurita piper

Icre de casa

50 gr. icre peste 100 gr. miez paine alba 1 lamaie 50 ml apa minerala 300 ml ulei

Icre De Peste

50 g icre 1/4 kg untdelemn 1-2 linguri de lamiie 4-5 linguri apa o lingurita rasa mustar.

Icre de caras

50g icre de caras 1 cescuta apa minerala(sifon,apa) zeama de la 1/2 lamiie 200ml ulei 1 rosie 1 ardei gras 4-5 masline patrunjel vrerde

Icre proaspete de crap

250g icre 400ml ulei vegetal 1 ceapa mica zeama de la o lamaie Apa mineral 2 felii de paine inmuiate in apa si stoarse bine masline

Taramosalata - salată de icre în stil grecesc

Aproape că nu există aperitiv grecesc fără salată de icre proaspătă. Iar rețeta pe care v-o propunem astăzi nu este altceva decât o salată de icre în stil grecesc, cu ulei de măsline și zeamă de lămâie din belșug. Puteți folosi orice fel de icre aveți la îndemână: cod, crap, știucă etc.

Salata de icre de hering

100 g icre hering500 ml uleiapa minerala zeama de lamaie dupa trebuinta

Salată de icre de soia (icre false)

Atunci când ai poftă de icre, dar se întâmplă să ții post sau vrei o variantă vegetariană pentru salata de icre, această rețetă de icre de soia este perfectă. Se fac ușor, exact ca salata de icre obișnuită și nu trebuie să așteptați dezlegare ca să vă puteți bucura de o felie de pâine cu icre, fie ele și vegetale. 

Icre de pastrav (conservare)

icre de pastrav sare ulei (de masline)

Salata din icre de crap cu ceapa

.100 g icre de crap .300 g ulei .apa minerala .zeama de lamaie .sare .1 fir de ceapa verde

Ceapa umpluta cu icre de crap

1 lingura de icre de crap600 ml ulei cateva picaturi zeama de lamaie

Salata de icre de crap

icre de crap - 200 de grame ulei de floarea soarelui - 250 de mililitri lamaie - 1 mica gris - 2 linguri sare felii de lamaie, capere, ceapa verde fasiute fine de morcov pentru ornat

Rosii umplute cu icre si peste afumat

Pentru 4 rosii:un castronel de icre (200-300 g) un sfert dintr-un peste afumat (macrou), cateva fire de patrunjel marar.

icre de crap cu ceapa verde

1 lingura cu icre de crap citeva picaturi cu lamaie citeva picaturi cu apa 0,200 ml ulei ceapa

Painici cu salata de icre si unt aromat

500 g faina1 cub drojdie200 ml sana2 linguri smantana1 lingurita sare2 linguri zahar1 cutie de salata de icre cu ceapa(240 g)30 g unt aromatUNS1 ou

Salata de icre cu gris

3 linguri cu vârf cu icrecirca 200 ml ulei de măslinecirca 150 g grişzeama de la o jumătate de lămâie200 ml apă mineralăsare, piperceapă după gust

Scrumbie la grill (gratar)

Ex.2 scrumbii sare, o lamaie

Ziua si noaptea

chifle icre negre rosii maioneza cascaval

Saramura de scrumbie

2 scrumbii 4 rosii 3 cepe verzi usturoi verde 3 ardei capia (copti) patrunjel leustean busuioc oregano- toate proaspete sare si piper.

Scrumbie cu verdeturi la cutor

2 scrumbii 3-4 lamaii 2 linguri ulei de masline patrunjel rozmarin menta sare de mare piper

Icre rapid

1lingura icre(crap,caras) 1/2 l ulei 100g gris(facultativ) 1 lamie 1 ceapa(facultativ) 1 ardei 1tomata 5-6 masline

Scrumbie cu leustean la gratar

4 scrumbii 1 leg leustean condimente pentru peste 50 gr de ulei de masline si sare

Scrumbie umpluta cu verdeturi-specialitate dobrogeana

6 buc.scrumbie poaspata 2-3 lamai o legatura patrunjel proaspat coditele,foile de la o legatura ceapa verde o legatura marar proaspat sare,piper,busuioc dupa gust

Scrumbie umpluta cu verdeturi

4 scrumbii proaspete . zeama de la 1 lamaie . 4 fire de ceapa verde . 4 fire de usturoi verde . 1 legatura marar . 1 legatura patrunjel . ulei de masline . sare,piper

Marinata de scrumbie

2-3 scrumbii Mathias groase 2-3 morcovi grosi -dati pe razatoarea cu gauri mari 2-3 cepe mari-taiate rondele subtiri 2 foi de daphin 2-3 boabe piper enibahar(piper englezesc) 1-11/2 pahar otet5% 2-21/2 pahar apa sare zahar

Scrumbie la cuptor cu legume

* 3 scrumbii mari * o conserva rosii decojite * o lingura pasta de rosii * busuioc (uscat) * sare piper * 1 lamaie * 2-3 rosii medii * patrunjel //separat - legumele// * cartofi taiati mari * morvovi taiati mari

Salata

1 scrumbie, 1 manunchi salata verde, 2-3 mere, 8 nuci, 1/2 lamai, 150 ml ulei, 2 linguri otet, 2 linguri marar tocat, 1 lingurita sare, 1/2 lingurita piper

Scrumbie proaspata marinata

Am folosit o buc. scrumbie,sare dupa gust,3 buc. foi de dafin,6-7 boabe de piper negru,5-6 boabe coriandru,un paharel otet de mere sau dupa gust o lingura ulei. Cantitatile se maresc in functie de necesitati...

Icre de crap

50 de grame de icre,o ceapa mica,zeama de la o lamaie,doua linguri de smantana,doua feli de paine,o cescuta de lapte si 800g ulei.

Salata de icre false

100 g gris 1 ceapa 70-100 ml ulei 1 conserva peste in ulei (aprox.170 g) 1 lamaie sare piper chili 2 lingurite ardei rosu mixat (optional) cateva masline

Salata cu peste afumat

sfecla rosie 3-4 buc mediicartofi - 4-5 buc mediioua - 2 bucceapa - 1 buc mediescrumbie la saramura 1-2 buc mediimaioneza

Salata de icre imitate

1 1/4 ceasca cu apa 4 linguri gris1 lingura pasta de peste1/2 lingurita boia100 g ulei 1 lingurita otet sau zeama de lamaie o ceapa mijlocie.

Salata festiva de peste

200g creveti pane congelati 1 conserva ton bucati in ulei 150g boabe de porumb din conserva 1 gogosar mare murat 2-3 castraveciori acri 2 fire ceapa verde Sare Piper Pt d'ecor: Cips-uri sarate Icre rosii

Nicio masa fara peste

file de macrou marinat file de somon marinat ceapa alba ceapa rosie 2 linguri otet 2 linguri ulei de masline 50 g ciupercute marinate daca doriti masline icre lamaie

Creveti serviti cu piure de cartof dulce si sos de vin

5-7 creveti, 2 cartofi dulci de marime potrivita, Icre rosii, Germeni de ceapa sau ridichie decor, busuioc marar patrunjel, Curry, Cognac, 1 Ceapa, 50 ml de vin, Unt curcuma smantana lichida,

Somon Afumat Cu Crema De Branza

INGREDIENTE PENTRU 4 PORTII : - somon afumat feliat - 0.400 kg - branza Philadelphia - 0.160 kg - branza dulce de vaci - 0.080 kg - coniac - 0.010 L - rozmarin macinat - 0.0001 kg - sare piper alb - icre negre - 0.008 kg - capere - ceapa - ardei gras - masline - lamai - salata verde

Sushi cu crab

o cana orez pentru sushi o jumatate de cana otet de sushi 5 foi de Nori(alge uscate) 120g crab 40g icre japoneze 5 jumatati frunze de salata verde o jumatate castravete(lung de sera) 1 avocado 2 linguri maioneza Wasabi ghimbir(ginger)marinat sos de soia pasta Wasabi "rogojina" de bambus