Prăjituri
Prajitura cu mere si ghimbir
5 oua 10 linguri zahar5 linguri ulei 2 mere1 lingura ghimbir proaspat ras1 lingurita scortisoara2 linguri cacao6 linguri faina 1 praf de coptfulgi de migdale
Cuib de viespe cu nucă și miere de albine
Descoperă rețeta ungurească de cuib de viespe cu nucă și miere de albine, un desert simplu și delicios, perfect pentru orice ocazie.
Prăjitură cu nucă caramelizată
Prăjitura cu nucă caramelizată este o alegere perfectă pentru iubitorii de deserturi cu nuci și ciocolată. E simplă de făcut și vei obține un desert delicios care va impresiona pe oricine.
Melcisori cu dovleac
Aluat: 4 oua,100 g zahar, 100 ml lapte, 25 g drojdie, 150 g unt, esenta de vanilie, un praf de sare, aprox. 600 g faina Umplutura: o cana dovleac ras, 3-4 linguri zahar,o lingura unt, 1 lingurita scortisoara, cateva stafide, 1 albus de ou, 4-5 linguri nuci macinate
Prajitura cu dovleac si malai
3 oua, 1/2 cana zahar, 1/2 cana faina, 1/2 cana malai macinat foarte fin, 1 cana piure de dovleac, 1 lingura coaja de portocala, 1 lingura rom, 4 linguri lapte
Galatopita - Prăjitura cu griș și lapte - rețeta originală
Galatopita, cunoscută și ca galopita sau prăjitura cu griș și lapte, este o rețetă tradițională grecească, extrem de populară în regiunea Peloponez, mai ales în perioada Paștelui.Dacă nu ai încercat-o până acum, trebuie să știi că are un gust bogat, o textură unică și un parfum care îți va inunda bucătăria. Această rețetă este perfectă pentru cei care iubesc deserturile simple, dar pline de savoare.
Prajitura delicioasa cu cacao
1 ou, 1 cana zahar, jumatate cana ulei,1 cana lapte, 2 cani faina,1 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar, 3 linguri gem (de prune, de afine), 2 linguri cacao Glazura: 1 lingura cafea preparata, 2 linguri de zahar, 1 lingura de cacao margarina cat o nuca.
Fursecuri persane
200 ml unt nesarat 1 1/2 cup zahar 2 cup faina 2 oua mari zahar vanilat 1/2 lingurita de sofran varf de cutit de sare 1 1/2 cup stafide1 cup = 1 cana de 200 ml
Prajitura cu zmeura si frisca
Blat: 5 oua, 10 linguri zahar, 6 linguri faina, 1/2 lingurita praf de copt, 5 linguri ulei, esenta de vanilie. Sratul 1: 1 plic cu praf de budinca, 500 ml lapte, 100 g ciocolata alba. Stratul 2: 3oo g zmeura, 3-4 linguri zahar, 100 ml apa, 1 plic gelatina. Sratul 3: 300 g frisca lichida. Decor: 50 g fulgi de migdale.
Coltunasi cu visine si sos
3 oua, 100 ml apa, 300-350 g faina, un praf de sare, 1 kg visine, 1 cana zahar, 50 g unt, smantana.
Tarta cu visine si crema
1,5 kg visine fara samburi Aluat: 250 g unt, 200 g zahar pudra, 4 galbenusuri, 5oo g faina, 4 linguri lapte, esenta de vanilie. Crema frangipane: 75 g unt, 75 g zahar, 75 g pudra de migdale, 1 ou.
Tarta cu rubarba si bezea
Blat: 125 g unt, 3 galbenusuri, 100 g zahar pudra, 250 g faina, 2 linguri lapte. Umplutura: 300 g rubarba, 150 g zahar, 1/2 cana apa, 1 lingurita gelatina, esenta de vanilie. Bezea: 3 albusuri, 6 linguri zahar, esenta de vanilie.
Prajitura cu mere simpla
Pentru aluat: 6 oua 6 linguri zahar 6 -8 linguri faina coaja de lamaie 1/2 plic de praf de copt sare 4 linguri ulei 1 esenta de vanilie Pentru umplutura: 2 kg. mere zahar scortisoara 2 linguri ulei
Prajitura cu ciocolata si cacao
Blat: 10 oua 10 linguri zahar 2 linguri faina 60g cacao Crema: 1 cana apa 1 cana zahar 40g cacao 50g ciocolata (optional) 200-250g unt
Cheesecake cu caramel și nuci (fără coacere)
Cheesecake-ul cu caramel și nuci este un desert delicios și sofisticat, perfect pentru orice ocazie. Dacă ești un iubitor de dulciuri, această rețetă te va cuceri imediat.
Cheescake cu fructe si bezea
250 de grame de biscuiti 50 de grame de unt topit Crema 4 galbenusuri 160 de grame de zahar 2 plicuri de zahar vanilat 3 linguri cu varf de amidon alimentar (Dr. Oetker) 450 ml. de lapte 1 lingura rasa de gelatina granulata 250 de grame de branza de vaci proaspata, bine stoarsa fructe proaspete sau din compot - eu am folosit piersici din compot Pentru bezea 4 albusuri 4 linguri de zahar
Briose cu portocale si mac
3 cani faina2 cani zahar1,5 lingurita praf de copt1,5 lingurita sare1/4 cana mac3 oua1 cana smantana1/2 cana ulei1/5 cana suc de portocale2 lingurite aroma de portocale sau coaja de portocala zaharisita
Brioșe cu rom - cea mai simplă rețetă
Brioșele cu rom sunt desertul ideal pentru orice ocazie. Se prepară rapid, sunt pufoase și pline de aromă. În plus, cu această rețetă simplă, poți impresiona pe oricine cu abilitățile tale culinare.
Brioșe pufoase cu mere și nuci
O rețetă simplă și delicioasă de brioșe cu mere și nuci, perfecte pentru orice moment al zilei. Combinația dintre mere dulci-acrișoare și nuci crocante este pur și simplu irezistibilă. Încearcă această rețetă și bucură-te de un desert savuros și aromat!
Briose cu alune
7,5 dkg alune turcesti (prajite, macinate)4 lingurite praf de cacao (fara zahar)1 lingurita praf de copt15 dkg faina15 dkg unt12 dkg zahar3 oua12 dkg Nutella1 1/2 lingura smantana
Briose cu caise
10 dkg caise deshidratate5 dl faina2 lingurite praf de copt1 lingura cardamom2 dl zahar1 dl zahar brun4 oua10 dkg margarina topita2 dl iaurt3 linguri concentrat de portocale
Briose cu bere
20 dkg faina2 lingurite praf de copt1/2 lingurita sare1/2 lingurita piper1 lingura zahar2,5 dl bere5 dkg cascaval emmentaler razuit
Briose cu visine si mac
10 dkg compot de visine15 dkg unt topit15 dkg zahar1/2 lingurita aroma de vanilie2 oua12 dkg faina3 dkg mac macinat1 lingurita praf de copt1/2 lingurita scortisoara macinata1 lamaie4 linguri ciocolata albaPentru glazura:10 dkg ciocolata10 dkg unt2 linguri frisca10 dkg zahar pudraPentru decor:visine
Briose cu castane
100g ciocolata menaj250g piure de castane100g unt topit2 linguri rom2 linguri gem de caise50 zahar3 ouaputina sare50g faina1 lingurita praf de coptDecor:friscascortisoara macinata
Tarta Tatin
* 350 g foietaj cumparat(eu am folosit morarita) * 4 mere mari * 100 g zahar * 50 g margarina rama * 1 lingurita scortisoara * 1 lamaie
Eclere cu cremă de vanilie și nucă de cocos
Eclerele sunt un desert clasic. Dar cu o umplutură de cremă de vanilie și nucă de cocos, ies din tipare. Sunt potrivite pentru orice ocazie. Sau pur și simplu, când ai poftă de ceva dulce.
Prajitura cu migdale si spuma de prune
6 albusuri 150g migdale macinate 200g prune uscate 4+2 linguri zahar 2 pliculete zahar vanilat putin scortisoara-optional sucul de la 1/2 lamaie
Chec cu fructe confiate - cea mai simplă și ușoară rețetă
Checul cu fructe confiate e un desert simplu și delicios, perfect mai ales în perioada sărbătorilor de iarnă. E pufos și ușor umed, iar bucățile de fructe confiate îi dau o dulceață aparte și o textură interesantă. Îți vine să tot iei câte o felie. Are gust de sărbătoare, de casă primitoare și e genul de desert care parcă adună toată familia în jurul mesei.
Baclava turceasca
2 pachete foi de placinta (adica in total 28 de foi)230 g unt300 g miez de nuca2 linguri scortisoara1 varf de cutit nucsoara50 g zaharPentru sirop:300 ml apa plata300 g zahar5 linguri miere1 jumatate de lamaie
Crumble cu prune
1 kg de prune 2 linguri de faina 4 linguri de fulgi de ovaz 1 lingurita de scortisoara 4 linguri sirop de artar
Kataif
200 gr de fidea subtire 1 cup zahar (125 grame) 250 ml apa 2 bucati de cardamon putin ulei ptr uns tava (initial trebuia unt,dar eu am uitat si era greu de pus dupa) 250 ml frisca lichida
Prajitura After Eight
Blat: 4 oua, 8 linguri zahar, 1 lingura miere, 1 plic zahar vanilat, 2 linguri cacao, 2 linguri faina, 2 linguri gris, 1 lingurita praf de copt, 3 linguri lapte, 8 linguri ulei. Crema: 250 ml frisca lichida, 2 linguri sirop concentrat de menta, 2 linguri lichior de menta. Glazura: 150 g ciocolata cu lapte, 100 g unt, 1 lingura apa, 2 linguri ulei. Decor: 100 g ciocolata cu lapte, 50 g unt, 2 linguri frisca lichida, frunze de menta. Sirop: 2 linguri sirop de menta, 2 linguri lichior de menta, 100 ml apa.
Prajitura cu mere si mango
Ingrediente blat:30 grame tarate de grau75 gr fulgi de ovaz150 gr faina60 gr zahar8 linguri de ulei8-10 linguri apa1 lingurita praf de copt1 lingurita seminte de in1/2 lingurita scortisoara Umplutura:1 kg mere1 mango1 zahar vanilat bourbounzeama de la o lamaie
Prajitura cu visine si migdale
* 5 oua * 200 g zahar * 180 g faina * 100 g visine fara samburi * 80 g fulgi de migdale * 1 praf de copt * 1 zahar vanilat * esenta de migdale
Tarta cu amestec de fructe de padure
Pentru blat: 100g unt,3 oua,100g zahar,zahar vanilinat,100g faina,1 praf de coptPentru crema: 300g smantana pentru frisca,250g mascarpone,esenta de vanilie,100g zaharPentru decor:fructe de padure
Prajitura de visine cu bezea
ngrediente: pentru blat: 300-400 g faina 150 g margarina 4 galbenusuri 100 g zahar pudra 1 praf de copt esenta de vanilie pentru umplutura de visine 150 g zahar 500 g visine 1 esenta de vanilie 1 plic gelatina pentru bezea: 4 albusuri 150 g zahar 2 linguri zeama de lamaie
Tarta cu crema de nuci si coacaze rosii
Aluat: 75 g unt,50 g zahar pudra,1 galbenus de ou,125 g faina,2 linguri lapte,esenta de vanilie. Crema: 50 g unt,50 g zahar,50 g nuci macinate,1 ou,esenta de vanilie,150 g coacaze rosii.
Prajitura delicioasa cu fructe
Foi:ulei - 6 lingurizahar - 6 lingurioua - 2 bucatisuc de rosii - 6 lingurifaina - 400 gbicarbonat de sodiu - un varf de linguritagem de capsuni, caise, piersici, prune sau afine - 400 gbicarbonat de amoniu - un varf de linguritaCrema:unt - 100 ggris - 125 glapte - 500 mlzahar - 100 gzeama de la 1 lamaiezeama de la 1 portocalafructe din compot 500 g (mere, pere, prune, etc.)
Tarta delicioasa cu mere si crema de vanilie
aluat pentru tarta3 mere curatate si taiate felii subtiri3 linguri de marmelada de caise sau de mereCrema de vanilie (250 ml):3 galbenusuri250 ml de lapte1 plic de zahar vanilinat70 grame de zahar50 grame de maizena sau faina ( va recomand maizena= faina de malai pt patiserie)
Snickers - reteta originala
Foi:5 galbenusuri450 grame faina150 grame zahar1/2 pachet margarina sau 200 grame untura1 praf de copt3-4 linguri smantana5 albusuri300 grame nucaCrema:4 oua12 linguri de zahar1 pachet mic de cacao1/2 pachet de margarinaCiocolata pentru ornat,1 lingura de lapte ,putin unt
Prajitura intoarsa cu nuca
PENTRU FOI:400 gr faina100 gr unt100 gr zahar pudra1 ou1 plic praf de copt4 linguri smantana200 gr gem de prunePENTRU UMPLUTURA:300 gr nuca macinata8 oua200 gr zahar tos1 plic zahar vanilat sau o esenta de vanilie
Chec cu nuca, rom si cacao
6 oua,1/2 kg faina,l/2kg zahar pudra,1 praf copt,2 vanilii,coaja de lamaie,rom, cacao,2 paharele ulei,2 paharele lapte,150gr nuca taiata feliute.
Prajitura cu fructe din compot
Ingerdiente pentru foi: ulei - 6 lingurizahar - 6 lingurioua - 2 bucatisuc de rosii - 6 lingurifaina - 400 gbicarbonat de sodiu - un varf de linguritagem 400g bicarbonat de amoniu - un varf de linguritaIngrediente crema:unt - 100 g gris - 125 glapte - 500 ml zahar - 100 gzeama de la 1 lamaie zeama de la 1 portocalafructe din compot 500 g (mere, pere, prune, etc.)
Prajitura cu zmeura si iaurt
1 cana faina 1/3 cana zahar 1/2 lingurita praf de copt 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu 1/4 lingurita sare 1 ou 1/2 cana iaurt 2 linguri de margarina 1 zahar vanilat 1 cana zmeura
Prăjitura Petre Roman. Rețetă tradițională cu foi și cremă de unt
Rețetă simplă pentru prăjitura Petre Roman: foi crocante, cremă de unt și glazură dulce. Perfectă pentru orice ocazie.
Prajitura cu afine si branza de vaci
175 g biscuiti faramitati,75 g unt topit,100 g fulgi de nuca de cocos,o lingura de gelatina,12 linguri de apa clocotita,450 g branza de vaci proaspata,300 g frisca,4 linguri de zahar tos,125 g de afine sau mure si½ de lingura de zahar pudra
Cheesecake RAW cu zmeură și piersici
Acest cheesecake raw cu zmeură și piersici este ideal pentru ocazii speciale sau pentru o gustare sănătoasă. Nu conține lactate, nu necesită coacere și este extrem de simplu de făcut.Poți să-l prepari cu ușurință pentru prieteni și familie, fără să îți faci griji că trebuie să stai ore în bucătărie.În plus, nimeni nu va observa că este o variantă raw vegană – gustul este atât de bun încât trece neobservat!
Tarta Raw Cu Ciocolata Si Curmale
Pentru crusta ( “blatul” ): o cana de curmala, o cana de seminte de floarea soarelui, cacao (2- 3 linguri); Pentru crema: 1/2 cana de miere, 1 banana, cacao (2-3 linguri); Pentru ornat: fructe diverse ( kiwi, in cazul meu).
Tarta Raw Cu Nuci Si Mac
Pentru crusta: o cana de nuci; 1/2 cana de fulgi de cocos colorati; 3 linguri de miere; o sticluta mica de esenta de vanilie; Pentru crema: o lingura de miere o lingura de mac. Topping de ciocolata: 2 lingurite de miere, 2 lingurite de cacao zeama de lamaie dupa gust.
