Pui intreg la ceaun

Pui intreg la ceaun retete: cum gatesti pui intreg la ceaun si cele mai gustoase retete de pui intreg la cuptor, pui intreg la gratar, pui la cuptor intreg, pui la ceaun, pui intreg la cuptor electric, pui de tara la ceaun, gulas de pui la ceaun, pulpe de pui la ceaun, friptura de pui la ceaun, cocos intreg la cuptor.

Pui intreg la slow cooker Crock Pot

un pui intreg condiment pentru friptura de pui o ceapa mica un mar o crenguta de cimbru 4 cartofi medii rozmarin piper usturoi pudra sare 1 lingura de ulei

Pulpe de pui la ceaun

10 pulpe superioare de pui ulei sare piper

Rulada Pui Intreg

1 pui intreg, cascaval, 3 oua, condimente, ulei

Friptură de pui la ceaun

Există câteva mâncăruri care ne trimit, inevitabil, cu gândul la copilărie sau la gospodăria bunicilor. Una dintre acele mâncăruri este puiul rumenit la ceaun, pe foc de lemne, servit cu mămăligă și mujdei de usturoi.  Puteți recrea gustul acela și pe aragaz, folosind un vas din fontă sau, în orice caz, cu pereții mai groși. Secretul unei fripturi delicioase constă în două ingrediente: carne de pui de țară și untura în care va fi prăjită. Dacă folosiți doar ulei, friptura nu va avea același gust. 

Pui intreg cu cartofi la cuptor

* un pui intreg* 2 lingurite rozmarin* 2 lingurite condimente pui (piper boabe si macinat, sare de mare, busuioc, rozmarin)* 100 ml ulei* 1/2 kg cartofi* sare si piper

Pui la punga knorr

- un pui intreg sau transat dupa preferinte - 1 plic punga magica knorr pentru friptura de pui picant - 1 lingurita mustar iute

Gulyas la ceaun

1 kg carne porc si vita( se poate si pui) 1 kg cartofi 3-4 morcovi 2-3 patrunjei 5-6 cepe verzi 1 ou 100 g faina 1 ardei gras 2 rosii 1 tub Piros Arany iute( pasta ardei) sare piper paprika 2-3 linguri ulei chimion

Pui intreg la cuptor cu piure de cartofi si sos de rosii

10 gr piper negru 1 lingura margarina 20 ml ulei de masline 50 ml vin alb 10 gr sare de mare 1 kg cartofi albi pentru fiert 2 gr oregano 1 kg pui intreg 400 gr rosii decojite 50 ml lapte dulce

Pui întreg crocant, la cuptor

Nimic nu se compară cu o friptură de pui la cuptor, crocantă, fragedă, suculentă și aromată în același timp. Iar un pui întreg, rumenit în cuptor, este o idee excelentă de masă pentru întreaga familie, mai ales într-o zi de weekend, dar nu numai atunci. Secretul puiului perfect crocant și rumenit constă în berea neagră și sosul de soia, care îi vor da o culoare perfectă și o textură rumenită. 

Pui la cuptor cu mustar iute

1 pui intreg 3 linguri de mustar 2 morcovi 4 cartofiUlei de maslineLichior Sare dupa gust

Pui la cuptor cu garnitura de ciuperci la gratar

1 pui intrego capatana de usturoi2 linguri de ulei , condimente1 kg ciuperci , 4 linguri de ulei, cateva bucatele de unt si cascaval

Pui cu legume la cuptorul cu halogen

* 1 pui intreg (1-1,2 kg) * 1-2 dovlecei tineri (400-500 g) * 7-8 cartofi (700-800 g) * 3 linguri ulei * 2 lingurite baza pentru mancaruri * 1-2 peperoni * cimbru. boia maghiran usturoi granulat sare piper

Pui pe cutie de bere

Un pui intreg o cutie de bere plina pe jumatate cite o lingurita de busuioc boia scortisoara zeama de la o portocala sau mandarina zeama de la o lime 2 catei de usturoi pisati sare piper alb putin ulei

Pui la punga cu cartofi

1 pui intreg 4 cartofi mari 1 morcov 5 catei de usturoi 1 punga maginca knorr cu usturoi

Pui la cuptor cu fasole verde

1 pui intreg micut (600-700 g) 500 g fasole verde (congelata) 2 cepe 1 morcov 1 ardei gras (congelat) 10 ml ulei 3-4 linguri ketchup 2-3 foi de dafin cimbru sare piper

Pui in lapte

1 pui grill intreg 1/2 pachet unt(125 g) 2-3 linguri ulei de masline 1 lingurita rasa cu scortisoara 1 mana buna de frunze proaspete de salvie coaja rasa de la 2 lamai 10 catei de usturoi 500 ml lapte sare piper

Pui in aspic

1 pui intreg 1 ardei gras rosu 2 oua 5 foi de gelatina 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 praz 1 tulpina de telina patrunjel verde 1 morcov sare

Pui la cuptor cu miere de albine si mustar

1 pui întreg, tăiat în bucăţi (eu am folosit numai aripi de pui) 1/2 ceasca de unt topit sau margarina 1/2 ceasca de miere 1/4 ceasca muştar 1 lingurita de sare 1 lingurita pudra de curry seminte de susan (optional)

Pui cu ierburi de provence la slow cooker Crock Pot

1 pui mic - mediu 3 morcovi mari grosi 3 tulpini apio 1/2 mar 3-4 crengute de cimbru 2 crengute levantica 1 catel usturoi intreg necuratat sare piper 2 lingurite boia dulce de ardei 2-3 linguri ierburi de provence 1 lingura ulei 1 lingura apa

Paprikas de pui si cartofi intregi

4 pulpe de pui sau un pui intreg 1 lingura paprika ungureasca 2 linguri pasta de tomate 1 ceapa 2 catei de usturoi 6 cartofi mijlocii sare,piper 2 linguri ulei

Pui marinat în stil grecesc

Un pui întreg, pregătit la grătar, la cuptor sau la rotisor, este o masă excelentă pentru întreaga familie, de la mic la mare. Dacă îi alăturăm o garnitură sau o salată preferată, obținem un fel de mâncare delicios, potrivit pentru orice ocazie.  Rețeta de pui marinat pe care v-o propunem astăzi este inspirată din bucătăria grecească. Carnea de pui este aromatizată cu ulei de măsline, lămâie, usturoi, oregano și poate fi pregătită la cuptor, pe grill sau pe grătar. 

Friptura de porc la ceaun

500 gr. pulpa de porc 4 carnati de casa (eu am avut carnati pentru gratar) 2 cepe potrivite 1 ardei gras rosu bulion (eu am pus pasta de ardei rosu) sare piper 4 catei usturoi 1 cana vin cimbru 2 foi de dafin

Pui în crustă de sare - cel mai gustos mod de a găti puiul

Puiul în crustă de sare este unul dintre cele mai gustoase moduri în care puteți găti carnea de pui. Se face la cuptor, iar puiul va rămâne fraged și aromat, nu se va usca deloc, pentru că va fi ”protejat” de crusta de sare.  Nu vă faceți griji, carnea nu va fi excesiv de sărată, pentru că își va trage din sare doar atât cât este necesar. Puiul copt în sare, la fel ca peștele copt în sare, este o rețetă de inspirație asiatică și are o poveste cel puțin interesantă. Se spune că un negustor de sare a primit în dar un pui de la un client. Pentru că nu știa ce să facă cu el și avea drum lung până acasă, s-a gândit să îl acopere cu sare, pentru a conserva bine carnea și a nu se strica.  Pe drum însă, nu a rezistat și a gătit puiul pe jar, în sare, exact cum era. A fost atât de gustos, încât atunci când a ajuns acasă, i-a povestit și soției despre rețeta pe care tocmai o inventase și a învățat-o și pe ea să o facă. Nu știm dacă este adevărat sau e doar o legendă, cert e că rețeta de pui copt în sare a făcut înconjurul lumii și cunoaște acum o mulțime de variațiuni, de la cele mai simple până la unele complicate.  Pentru această rețetă veți avea nevoie de foarte multă sare - în jur de 1,5 kg, în funcție de mărimea puiului și a vasului. Este bine să fie sare grunjoasă, nu sare fină, astfel încât carnea de pui să nu absoarbă foarte multă.  

Ciorbă rădăuțeană de pui după rețeta originală

Ciorba rădăuțeană de pui este un preparat extrem de popular în bucătăria românească. Vezi rețeta originală și află cum se prepară ciorba rădăuțeană cu carne de pui.

Kabsa cu pui - specific tarilor arabe

Avem nevoie de: -2 pahare de orez cu bobul lung( brun American,basmati) -2 piepturi de pui ( sau un pui intreg) -2 lingurite condiment de pui macinat ( pentru marinat puiul):piper alb,coriandru,cardamon -2 lingurite ulei de masline( pentru marinat puiul) -sucul de la o lamaie mica( pentru marinat puiul) -120gm pasta de rosii -2 cepe de marime medie taiate pestisori -2 lingurite condiment macinat pentru kabsa:scortisoara,cardamon,coriandru,galingal( ghimbir albastru),chimin piper,sofran foi de dafin nucsoara -1 lingurita cuisoare intregi -3-4 bucati loomi( lamai uscate negre) -3-4 lingurite ketchup (pentru pui) -4 linguri ulei de porumb -2-3 linguri stafide( lasate in apa calda 15 minute) -3-4 morcovi pentru supa de pui - 1 ceapa medie intreaga pentru supa de pui -4 pahare supa rezultata de la fiertul puiului strecurata -seminte de pin ( optional) -seminte de migdale ( optional) -seminte de alune cajou( optional)

Gulas la ceaun cu vita

250 g spate de vita, 200 g slanina, 300 g varza, 300 g legume asortate , 1 ceapa, jumatate de telina, 1 cutie fasole uscata cu chilli sau 200 g fasole uscata mixta, 1 rosie, 1 ciolan mai mic, 50 ml ulei, 1 catel usturoi, Sare, piper, frunze de patrunjel,

Zacuscă de vinete cu fasole boabe la ceaun

Zacusca de vinete cu fasole boabe la ceaun este un preparat sățios și gustos, perfect pentru persoanele care țin post. Vezi ingredientele și pașii de preparare.

Friptura de pui cu lamaie, si cartofi copti cu usturoi

1 pui intreg 100 gr unt topit 1 lamaie sare mare (sau vegeta) boia dulce 6-7 cartofi mari 1 capatana usturoi rozmarin sare mare

Usturoi la cuptor

un usturoi intreg ulei de masline sare optional:rozmarin

Snitele de pui cu piure de orez

Pentru snitele :1 piept intreg de pui 2 oua 2 linguri faina,sare piper,boia,curry,ulei Pentru piure : 200 g orez 1 ceapa 1 ardei gogosar 1 morcov ulei sare piper boia marar patrunjel.

Pui Cu Smantana Si Hrean

1 pui intreg sau pulpe,piept 1/2 kg zarzavat de supa (ceapa morcov telina albitura,ardei) 1 - 2 linguri de hrean ras 1/2 l smantana groasa 1 lingurita cu mustar 1 lingurita rasa cu zahar 2 galbenusuri fierte patrunjel verde lamaie sare condimente(piper,cimbru,busuioc,menta)

Pui intreg in aluat

Pentru aluat 500 gr faina 300 ml apa calduta 10 gr drojdie uscata 1 lingurita ulei de masline 2 lingurite sare Pentru pui 1 pui de aprox. 1,5 kg 1 lamaie 1 lingura busuioc uscat maruntit 1 lingura cimbru uscat maruntit 4 catei de usturoi zdrobiti 4 linguri ulei de masline 1 foaie de dafin sare si piper

Pui cu bere neagra

1 pui intreg 250 ml de bere neagra 2 linguri cu zeama de lamaie o mana cu verdeata (salvie rozmarin menta busuioc) 10 catei mici de usturoi curatati un cub de unt o mana cu stafide o jumatate de lingurita cu boia afumata sare piper proaspat macinat

Pui Hawaii

1 pui intreg (de 1 kg sau 1,5 kg) taiat bucati 1 lingura de faina 2 lingurite de sare 1 praf de piper alb macinat 4 linguri de ulei 1/2 de ceapa taiata subtire 1 ardei verde taiat in fasii subtiri 1 conserva de compot de ananas (200-250 de grame) cu tot cu sirop 2 lingurite de sos de soia 2 lingurite de zahar brun sau alb 2 lingurite de amidon de porumb (optional pentru ingrosare) 1 cub Knorr Gaina se foloseste la inceputul prepararii ca baza pentru mancare

Pui Marocan

1 pui intreg 100 ml ulei de masline 1 lingurita de cimbru 500 gr cartofi noi (taiati pe jumatate) 3-4 catei de usturoi 2 linguri de unt 100 de grame masline negre coaja de lamaie de la o lamaie 2 linguri de vin alb 3 frunzulite de foi de dafin 1 1/2 lingura de boia 100 de grame rosii micute (cherry tomatoes) 100 grame de ciupercute 100 gr de morcovi( de preferat morcovi micuti) 1 lingura de chimen 2 linguri de patrunjel tocat 1 ardei iute uscat

Maglubeh cu pui

-1 pui intreg sau 2 piepti de pui -2 vinete de marime medie -1 ceapa mare -1 capatana de usturoi -2 rosii mari -1 conopida de marime medie -2 maorcovi mari -2 cartofi de marime medie -2 cani de orez American cu bobul alb -ulei de porumb ( sau margarina de palmier) -2 lingurite de sare -2 linguri condiment macinat pentru maglubeh: chimin,cuisoare,ghimbir,piper,foi de dafin,cardamom,coriandru -seminte de migdale ( jumatati) -seminte de pin( l.araba -snobar) -6-8 semite de cardamom zdrobite

Miel umplut

O jumatate de miel cu gat si pulpa superioara Organele de la un miel intreg 300 g ficat de pasare 4 oua 2 cepe 5 catei mari de usturoi 1 legatura marar verde 1 legatura patrunjel verde 2 legatura ceapa verde 2 legaturi usturoi verde 200 ml vin rosu 1 plic condimente pt miel 1 cub Knor pui ulei Tarhon Rozmarin Oregano Sare Piper

Supa de iuta cu pui -"Mlukhieh"-Specific tarilor arabe

Avem nevoie de : -1/2 kg frunze de nalba( l. araba:mlukhieh nume stiintific: corchorus olitorium sau iuta) -4 piepturi de pui( sau un pui intreg) -1 ceapa de marime medie taiata marunt -7-8 catei de usturoi taiat marunt -1 lingura de coriandru verde taiat marunt -3 rosii de marime medie -1 ardei iute taiat marunt( optional) -3 linguri de ulei de porumb pentru calit usturoiul si coriandrul verde -3-4 linguri de ulei de masline pentru pui -1/2 ligurita condiment mixt macinat( All spice,cuisoare,coriandru,ghimbir cardamom,scortisoara,foi de dafin) -sare dupa gust -piper proaspat macinat dupa gust -1,5 litrii de apa -sucul de la o lamaie( optional) -ketchup -2 fire de rozmarin

Iahnie de fasole la ceaun

Ingrediente:- 700 g fasole boabe alba fiarta- 3 legaturi de ceapa verde- 200 g carnat proaspat- 400 g carnat afumat- 400 g pastrama de ceafa de porc- 1 ardei gras rosu- 700 ml suc de rosii - 1 lingura de untura de porc- 1 morcov- sare- piper- pasta de ardei iute- boia de ardei- cimbru- foi de dafin- 1 lingura faina alba- 2 cuburi concentrat cu gust de costita afumata

Friptura de iepure la tigaie cu garnitura de legume la gratar sau cartofi la cuptor

jumate de iepute sau unul intreg in functie de capacitatea tigaii - 1 cana de apa - ulei cat sa acopere fundul tavii dar nu exagerati - sare piper -busuioc oregano tarhon sau ce planta aroamata aveti in casa

Dovleac copt (dublete, bostan sau ludau)

Iarna e sezonul dovleacului copt a povestilor spuse la gura sobei... Nu m-am putut abtine sa nu cumpar un dovleac intreg si sa-mi readuc in bucatarie mirosul de dovleac proaspat copt in cuptor... ce mi-a parfumat copilaria ani la rand...

Pui prajit marinat

1,2-1,5 kg pui (intreg sau pulpe piept) 5-6 catei de usturoi 1 lingurita miere 1 lingurita cimbru uscat 2 linguri otet 50 ml vin 1 lingurita boia dulce 1 varf de cutit boia iute 1 lingurita usturoi granulat 1 lingurita concentrat de pui/ciuperci/vegeta/delikat etc. 2 linguri ulei de masline 1 lingurita patrunjel tocat verde sau uscat 150-200 ml ulei pentru prajit sare piper dupa gust

Tocanita saseasca de iepure servita la ceaon cu mamaliguta

oCarne de iepure (un iepure intreg) oCiupercute oMorcovi oCeapa oArdei gras oFoaie de dafin oCimbru oVin rosu vartos oMalai oSmantana

Curcan condimentat, la cuptor

Reteta perfecta prin care prepari un curcan fraged si condimentat.

Pulpe de pui la gratar cu cartofi copti

4 pulpe pui 2 cepe rosii 1 ardei gras 4 cartofi mari sare condimente grill pui

Peste cu cartofi si conopida la cuptor

4-5 cartofi mari, o conopida medie, o conserva mica rosii in suc propriu, un peste mediu intreg sau fileo capatana de usturoi, 3-4 linguri ulei, o cana de apa, 2-3 foi de dafin, sare piper

Pui la punga cu broccoli

un pui 300 g broccoli putin condiment de pui

Chec cu miez de nuca

10 oua 2 cani zahar 2 cani faina 1 cescuta ulei 1 lingurita cu varf praf de copt 1 lingutita rasa sare sucul de la o lamaie 3 plicuri zahar vanilinat 1 lingura esenta de rom 3-4 lignuri cacao 1 ceasca miez de nuca intreg zahar pudra

Pui Cu Miere Si Portocale La Cuptor - Reteta Testata

- un pui - condimente pentru pui - o portocala - miere - morcov conopida - orez - delicat - margarina - unt - bulion

Pulpa De Miel Cu Usturoi, Feta Si Menta

Aceasta reteta de friptura de miel cu usturoi, feta si umplutura de menta este excelenta langa cartofi, felii de lamaie si oregano, sau o salata greceasca.