Retete cu Rosii
Oua cu legume la cuptor (reteta marocana)
3 linguri ulei masline1 ceapa dulce1 graunte usturoi3-4 ardei grasi4-5 rosii250 ml suc de rosii4 ouaputina smatana lichidasare, piper,paprika dupa gustpatrunjel pentru decor
Chiftelute de pui in sos picant (Murgh kofla curry)
Ingrediente chiftele: (Kofla Mixture)½ kg carne de pui tocata½ lingurita de seminte de chimion½ lingurita de coriandru pudra (macinat)½ lingurita chimion pudra (macinat)½ lingurita de Gram Masala (amestec de foi de dafin, seminte de chimion, scortisoara)Ingrediente necesare pentru sos:2 cepe2 rosii1 lingura smantanaUlei de porumb Arpis-pentru prajit1 baton de scortisoara1 lingura de pasta de usturoi si ghimbir½ lingurita de chilli rosu pudra1 lingurita de coriandru pudra1 lingurita chimion pudra3 cuisoare2 seminte de cardamon verde1 samanta de cardamon negru1/lingurita de turmeric Sare dupa gust
Sandwich Club cu pui
4 buc mici de piept de pui1 lingurita boia de ardeisare si piper dupa gustsos iute2 linguri unt topitpanini sau chifle8 felii de bacon, prajite si crocante2 linguri de branza cu mucegai albastru, maruntitaun sfert de ceapa rosie, taiata felii2 rosii feliate4 frunze de salata verde4 linguri maioneza
Ciorba taraneasca de rata
1 rata-700 ml bors- 3,5 l apa-150 gr mazare-15 gr fasole verde-2-3 morcovi-2 ardei grasi-1 ceapa-1 radacina patrunjel-1 radacina pastarnac-1 telina mica-1 cutie rosii-3-4 linguri verdeata(patrunjel, leustean)-sare
Mancare de ciuperci si cartofi in sos de rosii
- 700 gr ciuperci intregi conservate- 400 gr rosii in suc propriu- 1 ceapa mare- 1 morcov- 1 catel de usturoi- 1/2 ardei rosu- 4 cartofi- sare- 1 lingurita sos iute- piper- 1 lingurita busuioc uscat- patrunjel verde- marar verde- 3 linguri de vin rosu- 3 linguri ulei
Rosii umplute cu crema de branza
4 rosii1 cutie Delaco Ceva Fin Cremos Crema de branza cu smantana1 lingurita seminte de chimen1 ceapa
Paste cu naut
Ingrediente:150-200 gr de naut200 gr de sunca afumata sau bacon200 ml de sos de rosii1 morcov1 ceapa potrivita1 patrunjeltelina( eu am pus congelata)sare si piperPentru paste: 2 oua, faina de grau dur, sare si putina apa
Corabioare din vinete cu legume la cuptor
2 vinete mari, 2 cepe mari4 rosii mari2 dovlecei micuti, nu din cei lungi3 catei mari de usturoi2 ardei de culori diferite4-5 linguri ulei de masline (depinde de tava )2 ardei iuticimbru uscat si verdepiper, sare, dupa gust
Spaghete cu chiftele si sos de rosii
350g carne tocata de vita1 ou4 linguri patrunjel verde tocat marunt1 lingurita chilli1 felie de paine uscata sau echivalentul in pesmet30ml lapte30ml ulei de masline300ml suc de rosii400ml supa de legume1 lingura zahar300-450g spagheteparmezan pentru servire
Supă cremă de roșii cu dovlecei
Căldura verii cere o supă răcoritoare și gustoasă? Atunci supa cremă de roșii cu dovlecel este alegerea perfectă!
Zucchini Umpluti Fara Carne
3-4 zucchini 2 rosii cateva masline verzi (eu am avut vreo 10) 3-4 catei usturoi 1 ceapa mica patrunjel tocat 50g parmesan ras 125g mozzarella sare,piper 150ml supa legume sau pui
Peste prajit cu mamaliguta si mujdei
1 kg de peste (cod sau merluciu), faina de malai sare 4 catei de usturoi suc de rosii.
Paste cu sos de post
250 g spaghete fara ou (se pot folosi orice fel de paste care nu contin ou) 300 g ciuperci conservate la borcan sau ciuperci proaspete 200 g cascaval vegetal forma (este singurul care nu contine proteina din lapte) un ardei gras,capia sau gogosar 2 linguri patrunjel verde tocat o ceapa 4-5 catei de usturoi 2 rosii suc de rosii pasta de tomate ketchup dupa gust ulei de masline
Roșii gustoase umplute cu orez - cea mai simplă rețetă
Descoperă o rețetă simplă și delicioasă de roșii umplute cu orez, perfectă pentru o cină ușoară de vară sau un prânz sățios. Combinația de roșii coapte și umplutura aromată de orez este pur și simplu irezistibilă.
Sarmalute de post (din varza murata) la Philips Multicooker
- o varza murata (mai micuta) - 10 linguri de orez - 4 linguri ulei de masline - 2 legaturi de ceapa verde (1-2 buc ceapa uscata) - marar congelat (o legatura proaspat) - 150 g ciuperci taiate la borcan(în saramura) - un morcov maricel - sare piper boia dulce cimbru tarhon dupa gust - 3 buc foi de dafin - 15 boabe piper negru - bulion suc de rosii - ardei gras congelat cubulete ( 2 buc. ardei proaspat) - rosii congelate (4-5 rosii proaspete) OPTIONAL PUTETI ADAUGA ÎN COMPOZITIE TELINA NUCI SI STAFIDE
Lasagna (raw Vegan)
Taitei din dovlecel zucchini 6 dovlecei zucchini mici 1 lingurita sare de Himalaya Dovleceii se curata de coaja si se feliaza subtire cu ajutorul unei mandoline. Se pun feliile intr-un castron presarate cu sare si se lasa sa stea cateva ore. Scurgem apa pe care au lasat-o. Branza de caju 2 cani caju hidratate 2-6 ore in apa de izvor 2 linguri zeama de lamaie 2 linguri drojdie inactiva sare de Himalaya dupa gust Se amesteca toate ingredientele in robotul cu lama in S. Sos de rosii 6 rosii cherry 1/2 cana rosii uscate hidratate 20 minute in apa de izor 1 lingura ulei extra virgin de masline 1 catel de usturoi pisat 1 lingurita oregano uscat 1/2 lingurita busuioc uscat 1/2 lingurita majoran uscat sare de Himalaya dupa gust peperoncini sau chili pepper dupa gust Se amesteca usor toate ingredientele in robotul cu lama in S. Putem folosi functia puls ca sa ramana bucatiile de rosii mai mari. Sos pesto de busuioc varianta de iarna 2 cani spanac 2 linguri busuioc uscat maruntit fin 1/2 cana seminte de pin 1 lingura ulei de masline 1 lingura zeama de lamaie sare de Himalaya dupa gust apa de izvor cat este necesar Se amesteca in robotul cu lama in S. Ornare masline Kalamata germeni de ridiche rosie
Roșii umplute la cuptor
2 rosii 2 linguri urda avocado seminte de floarea soarelui cascaval feliat
Guvizi în sos de roșii - o rețetă simplă, gustoasă și tradițională
Guvizii sunt pești mici, dar extrem de gustoși, mai ales când sunt gătiți corect. Au o carne dulce, fragedă, care merge perfect cu un sos de roșii bine aromat. De obicei, sunt folosiți în bucătăria românească mai ales prăjiți, dar combinația lor cu sos de roșii și vin alb le dă un gust special. Această rețetă este simplă, dar cu un rezultat de restaurant.
Gnocchi cu roșii și mozzarella la cuptor
Gnocchi cu roșii și mozzarella la cuptor e genul de rețetă pe care o faci atunci când vrei ceva rapid, bun și fără bătăi de cap. Se face ușor, nu ai nevoie de ingrediente scumpe și, cel mai important, gustul e genial. Moale și pufos, gnocchi absoarbe sosul de roșii și se combină perfect cu mozzarella topită.
Vinete evantai cu roșii și mozzarella
Dacă îți plac vinetele coapte, mozzarella topită și roșiile suculente, atunci trebuie să încerci acest preparat.
Coaste De Porc Marinate La Gratar
Coaste de porc bere miere ulei sau unt pasta de rosii amestec de condimente de porc boia dulce pasta de ardei (optional) piper boabe foi de dafin cartofi usturoi smantana
Rosii Cu Mozzarella La Cuptor
600 g rosii marisoare si bine coapte 300-400 g mozzarella 1 ceapa 2 catei de ustroi 3-4 linguri de ulei masline cateva frunze de busuioc piper si sare dupa gust
Curcan cu roșii și usturoi verde
O mâncare delicioasă din pulpe de curcan cu sos de roșii și usturoi verde. Rețetă simplă, gustoasă și ușor de făcut.
Soia la cuptor
o punga de soia snitele o rosie 1 ardel 1 ceapa 1 morcov 10 catei de usturoi ulei sare piper boia pasta de rosii oregano si busuioc
Pui la cuptor cu vinete, zucchini și roșii
Această rețetă de pui la cuptor este perfectă pentru o cină rapidă și sănătoasă. Vinetele, zucchini și roșiile se combină perfect cu puiul fraged, creând un preparat plin de savoare.Este o rețetă versatilă, ideală atât pentru zilele călduroase de vară, cât și pentru serile răcoroase de toamnă.
Legume umplute
200 g ciuperci 1 ceapa mare 1 ardei kapia 4 rosii medii 3 dovlecei 1 cana cu orez 200 g cascaval 4 linguri cu ulei de masline 1 legatura de patrunjel 1 lingurita chimen macinat sare, piper 1 rosie mare pentru deasupra(optional)
Pulpa de vita gatita incetisor (slow cooked beef)
2 kg pulpa de vita ulei morcovi patrrunjel radacina telina pastarnac ceapa rosie praz ardei rosu ardei verde zahar brun pasta de rosii supa de vita sau esenta de oase vin rosu ienibahar piper cardamom dafin scortisoara cuisoare ghimbir proaspat coaja de lamaie coaja de portocala sare
Supă de roșii cu orez
Supă de roșii este una dintre cele mai simple și iubite rețete de supă. E hrănitoare, se face rapid și are un gust echilibrat, ușor dulce-acrișor, care place atât copiilor, cât și adulților. Iar dacă adaugi și orez, devine mai consistentă și mai sățioasă. În plus, e potrivită pentru orice sezon: vara o poți face cu roșii proaspete și dulci, iar iarna te poți baza pe un suc de roșii bun sau roșii conservate.
