Timp total 1 oră și 30 minute

Ingrediente

14 ardei (1 kg), 600 g carne tocata (porc+vita), 2 cepe de marime medie, 2-3 morcoviori, 4 catei de usturoi, 1 l bulion de rosii (sau cat sa ii acopere), 1 ou, 125 g orez, 1 legatura mica-patrunjel, sare, piper, ulei de floarea soarelui, 300 ml apa