Friptura de pui cu sos de vin

Ingrediente

• As putea spune ca este o tochitura
• dar avand in vedere ca tochitura
• prin definitie
• este o mancare gatita doar cu carne de porc
• organe de porc si carnati
• m-am gandit ca este mai nimerit sa-i spun friptura de pui cu sos de vin.
• -bucatele de pui: aripioare
• copanele
• bucati de piept
• gaturi
• bucati de spate
• inimi
• pipote
• -2 cepe
• -50 ml ulei
• - 200 g jambon de porc afumat
• -1 capatana de usturoi
• -50 ml suc de rosii
• -1 pahar cu vin alb
• -500 ml apa sau zeama de supa
• -condimente: sare
• piper
• boia de ardei
• cimbru
• foi de dafin
• piper boabe.