Timp total 1 oră

Ingrediente

  • As putea spune ca este o tochitura
  • dar avand in vedere ca tochitura
  • prin definitie
  • este o mancare gatita doar cu carne de porc
  • organe de porc si carnati
  • m-am gandit ca este mai nimerit sa-i spun friptura de pui cu sos de vin.
  • -bucatele de pui: aripioare
  • copanele
  • bucati de piept
  • gaturi
  • bucati de spate
  • inimi
  • pipote
  • -2 cepe
  • -50 ml ulei
  • - 200 g jambon de porc afumat
  • -1 capatana de usturoi
  • -50 ml suc de rosii
  • -1 pahar cu vin alb
  • -500 ml apa sau zeama de supa
  • -condimente: sare
  • piper
  • boia de ardei
  • cimbru
  • foi de dafin
  • piper boabe.