Limba cu mazare scazuta

Ingrediente

• 700 g limba de porc
• 500 g mazare boabe (1 borcan de 800 g mazare)
• 3 morcovi
• 2 cepe
• 1 pastarnac
• 2 ardei grasi rosu/galben
• 1 peperoni nu prea iute
• 1 rosie mica
• 1 legatura patrunjel
• marar
• 1-2 linguri faina
• 3 linguri ulei
• 2 linguri otet
• 1-2 lingurite zahar
• 1 cub sau 1 lingurita concentrat ciuperci sau pui
• sare
• piper
• cimbru