Mazare bob cu carne de vita

Ingrediente

• Pentru 6 portii: -3 cutii de mazare bob(de preferinta medie sau mare). -1 kg muschi de vita(nu e indicata carnea de vitel tinar). -3 rosii potrivite nu prea mari. -1 ceapa medie. -1/2 ardei gras rosu (daca este mic si 1 intreg). -3 morcovi mai mari. -1/2 radacina de pastarnac. -1 radacina patrunjel (mai mica). -1/4 radacina de telina. -50 ml ulei. -1/2 pahar vin alb sec. -1 cubulet Knorr vegetal sau cu gust de carne de vita. -1 lingurita boia de ardei dulce. -Sare. -Piper.