Miel cu rozmarin si timbale de cartofi

Ingrediente

• - pentru friptura :
• 2 pulpe superioare de miel
• 200 ml vin alb
• 2-3 linguri ulei de masline aromat
• 2 catei usturoi
• 2 lingurite miere
• rozmarin
• sare
• piper
• boia de ardei
• zeama de la o lamaie
• 1 lingura pasta de gogosari
• - pentru timbale :
• 7 cartofi
• 100 ml smantana
• 100 g cascaval afumat
• 2 oua
• 30 g unt
• nucsoara
• sare
• piper