Paine cu cartofi si seminte

Ingrediente

• - 1 1/2 lingurite ulei de floarea-soarelui
• -150 ml apa calduta
• -1 lingurita sare
• -100 gr. faina alba
• -75 gr. cartof fiert si ras
• -1 lingurita de chimen
• -1 lingurita seminte de floarea-soarelui decorticate crude
• -1 lingurita susan integral
• -185 gr. faina integrala de grau
• -maia facuta din: 1 cub drojdie proaspata
• 25 ml lapte caldut
• 1/2 lingurita zahar (sau 1 plic drojdie uscata)