Papricas din carne de porc cu galuste

Ingrediente

• Pentru 5 portii:
• carne de porc - 500 g
• untura/ulei - 100 g (ml)
• ceapa - 400 g
• pasta de tomate - 100 g
• boia de ardei dulce - 3 g
• patrunjel verde - 1 legatura
• sare si piper dupa gust
• Pentru galuste :
• ulei - 50 ml
• faina - 150 g
• oua - 1 bucata
• patrunjel verde - 1 legatura
• sare si piper dupa gust