Ingrediente
- Ulei de masline pentru prajit
- 500 g peste (macrou, biban de mare sau platica de mare)
- Faina
- 2 cepe medii tocate
- Un praf de chili
- 3 – 4 catei de usturoi tocati
- 1 lingurita rozmarin uscat
- 2 foi de dafin
- 100 ml vin rosu
- 100 ml otet de vin rosu
- Sare
