Pipe rigate cu carne si sos alb

Ingrediente

• 300 gr paste fainoase de grau dur (eu am ales pipe rigate
• pentru ca-mi place forma)
• 400 gr carne tocata
• amestec porc-vita
• 1 ceapa
• 1/2 lingurita cimbru
• 50 gr pesmet
• 1 ou
• 2 linguri bulion
• pentru sos:
• 400 ml lapte
• 40-50 gr unt
• 2 linguri faina
• 50 ml smantana
• 150 gr cascaval
• * 50 gr parmezan de buna calitate
• ras