Îți e poftă de ceva dulce, dar nu ai timp (sau chef) să stai prea mult în bucătărie? Nicio problemă! Această prăjitură rapidă cu biscuiți și cremă de banane e gata în doar 15 minute și necesită doar câteva ingrediente simple.

Perfectă pentru zilele aglomerate sau când vrei să te răsfeți fără prea mult efort.

Prăjitură rapidă cu biscuiți și cremă de banane

Prajitura rapidă cu biscuiți și cremă de banane este o alegere excelentă pentru un desert rapid și delicios. Este simplu de preparat, nu necesită coacere și are un gust minunat.

Iată cum poți să pregătești acest desert acasă.

Timp total 20 minute

Ingrediente

  • 300 grame biscuiți simpli (digestivi sau populari)
  • 3-4 banane bine coapte
  • 500 ml smântână pentru frișcă
  • 2-3 linguri de miere
  • Sucul unei lămâi (pentru a preveni oxidarea bananelor)
  • 1 plic de zahăr vanilat

Mod de preparare

Curăță bananele și taie-le felii subțiri. Stropește-le cu suc de lămâie pentru a preveni oxidarea.

Într-un bol mare, amestecă smântâna pentru frișcă cu zahărul vanilat și mierea până obții o cremă omogenă. Pisează biscuiții până obții firimituri fine.

Prepararea cremei de banane: Pasează 2 banane până devin piure. Amestecă piureul de banane cu crema de smântână, miere și zahăr vanilat. Asigură-te că amestecul este omogen.

Într-o tavă sau un vas de sticlă, începe cu un strat de biscuiți pisați. Adaugă un strat subțire de cremă de banane. Pune deasupra un strat de felii de banane. Continuă să alternezi straturile până când termini toate ingredientele. Ultimul strat ar trebui să fie de biscuiți pisați.

Acoperă tava cu folie alimentară și lasă prăjitura la frigider pentru cel puțin 2 ore. Ideal ar fi să o lași peste noapte pentru a se întrepătrunde aromele.

Înainte de servire, poți decora cu felii de banane sau ciocolată rasă.

Sfaturi utile

  • Poți înlocui smântâna pentru frișcă cu iaurt grecesc pentru o variantă mai light. Dacă folosești iaurt grecesc, alege unul cu un procent ridicat de grăsime pentru a obține o cremă mai consistentă. Dacă crema este prea moale, poți adăuga 1-2 linguri de mascarpone sau cremă de brânză pentru a o întări.
  • Pentru un plus de savoare, adaugă un strat de nuci mărunțite între straturile de cremă și banane
  • Poți carameliza ușor bananele într-o tigaie cu puțin unt și zahăr înainte de a le adăuga în prăjitură
  • Această prăjitură este perfectă pentru ocazii speciale sau atunci când ai nevoie de un desert rapid și ușor de făcut.