Timp total 1 oră și 30 minute

Ingrediente

1 ceapa
2 catei de usturoi
6 rosii
ierburi de Provence uscate
ulei de masline
1 vanata mare
1-2 dovlecei
1 ardei rosu
1 ardei galben
sare
piper,ierburi de Provence
cimbru
busuioc