Timp total 1 oră și 30 minute
Ingrediente
- 1.500-2kg de carne-antricot-cotlet-lasat intreg netaiat felii
- mustar dijon cu boabe
- sare groasa de bucatarie
- piper macinat
- ramura de rozmarin
- ramura de thimin
- 2linguri de boabe de piper rosu
- verdeata de patrunjel
- 4linguri de ulei de masline
- 4 catei de usturoi
