Toc~anit~a de vitel ^in vin de Porto

Ingrediente

• 600 gr. carne de vitel t~aiat~a cuburi
• 2 foi de dafin
• 1 ceap~a tocat~a
• 3 c~atei de usturoi tocati
• sare si piper
• 1 cub knorr ( de p~atrunjel si usturoi)
• 3 linguri past~a de tomate
• 3 linguri ulei de m~asline
• 1 pahar vin de Porto ( sau vin rosu dulce)
• 1 pahar de ap~a
• morcovi baby si maz~are dup~a plac
• p~atrunjel tocat