Timp total 1 oră

Ingrediente

Blat : 3 oua, 60 g zahar, 40 g unt, 60 g pudra de migdale si 80 g maizena, o lingurita de praf de copt. Crema: 775 g smantana (lichida) de 15%, 775 g branza ricotta, 150 g zahar, 17 g agar dizolvat intr-un pic de apa.