Timp total 1 oră și 41 minute

Ingrediente

  • 2 vinete (ale mele au avut 800g)
  • 2 cepe
  • 2 rosii
  • 300g carne tocata in amestec (porc+vita)
  • o legatura patrunjel
  • 2-3 catei usturoi
  • sare, piper
  • putin ulei
  • cascaval