Rețete culinare

Cornulețe cu faină integrală. Rețetă de post

Cu această rețetă simplă și gustoasă, poți pregăti cornulețe cu făină integrală de post delicioase, perfecte pentru orice ocazie

Cheesecake RAW cu zmeură și piersici

Acest cheesecake raw cu zmeură și piersici este ideal pentru ocazii speciale sau pentru o gustare sănătoasă. Nu conține lactate, nu necesită coacere și este extrem de simplu de făcut.Poți să-l prepari cu ușurință pentru prieteni și familie, fără să îți faci griji că trebuie să stai ore în bucătărie.În plus, nimeni nu va observa că este o variantă raw vegană – gustul este atât de bun încât trece neobservat!

Negresa Raw

200g nuci 200g nuci pecan, injumatatite 170g curmale inmuiate in apa pt 10 minute 1/2 banana 110g pudra de cacao un vf de sare 2lg de apa (cat sa ajute la procesarea ingredientelor) 2lg extract de vanilie

Prajitura cu crema de caramel

Pentru foi: 1ou,100g zahar,20 g unt,2 linguri miere de albine,3 linguri lapte, 1 lingurita bicarbonat de sodiu,2 linguri de cacao,300 g faina,zeama de lamaie. Crema: 200 g zahar,200 ml apa,3 linguri faina,2 oua,180 g unt

Masline panne

1/2 kg masline verzi umplute cu gogosari 2 oua 100 g faina 100 g pesmet fin 150 ml ulei pentru prajit piper alb

Sarmăluțe moldovenești în foi de viță

Vrei să prepari sarmale moldovenești în foi de viță de vie acasă? Rețeta tradițională este ușor de urmat și te va ajuta să obții un gust perfect!

Prajitura delicioasa cu capsune

Pentru blat:6 oua,6 lg.apa,12 lg zahar,1/2 plic praf de copt,12 lg faina Pentru crema;500 ml frisca,500 gr capsuni (proaspete sau congelate),1 plic gelatina,150 ml lapte,100 gr zahar,sirop pentru insiropat prajitura Pentru decor100 ml frisca, 50 gr ciocolata

Mere glazurate

250 g zahar,50 ml apa,1 fiola esenta de vanilie,1 lingurita otet, colorant rosu,4-5 mere.

Ficat de curcan cu ceapă

Descoperă o rețetă simplă și delicioasă pentru ficat de curcan cu ceapă! O rețetă rapidă și nutritivă, perfectă pentru o masă hrănitoare.

Prajitura glazurata cu castane

250 grame faina2 pachete de margarina sau unt6 ouapraf de copt300 grame de zahar pudra200 grame de zahar tos1 pachet piure de castane unguresc, cu rom100 grame cacaoesenta de rom100 ml lapte

Friptura de vita marinata cu vin

1 kg carne vita fara os, 1 pahar vin rosu, piper, sare, usturoi, foi de dafin, ulei de masline

Rulada cu crema de banane

5 oua, 100 grame faina, praf de copt, 100 grame zahar tos, 300 grame zahar pudra, 150 grame margarina sau unt, 1 banana, praf de copt, 60 gr. cacao, sucul de la o lamaie.

Tort diplomat delicios cu fructe din compot

Ingrediente pentru tort diametru 28cm: 5 galbenusuri 200g zahar pudra 500ml lapte 400ml frisca 20g gelatina maruntita (2 plicuri) esenta vanilie fructe din compot (eu am pregatit cu o zi inainte compot din 2 piersici, 1 para si 1 mar) coaja de portocala confiata (pregatita cu o zi inainte) 400g piscoturi

Tocanita de galbiori

500 gr galbiori, 2 catei de usturoi, 200 ml smantana, patrunjel, marar, 1 ceapa, sare, piper, 30 ml ulei, 200 ml lapte dulce

Ciorbă de varză cu costițe afumate

Ciorba de varză cu costițe afumate este un preparat tradițional românesc, apreciat pentru gustul său bogat și aroma intensă.Este o mâncare potrivită pentru orice sezon, dar mai ales în perioadele reci, datorită ingredientelor sale consistente și hrănitoare.

Vinete de post cu usturoi

3 vinete, 2 lg faina, 3 catei usturoi, 100 ml ulei, 200 ml apa, suc de lamaie, sare

Supă cu paste de post

Supa cu paste de post este ideală pentru zilele în care vrei ceva cald, ușor și sățios. Cu legume de bază – morcovi, țelină și ceapă – și paste mici, această rețetă e simplă, rapidă și poate fi adaptată ușor după gustul tău. E o variantă bună pentru cei care vor o masă fără carne, dar plină de aromă și consistență.

Pâine prăjită cu miere

Pâinea prăjită cu miere este un mic dejun clasic, iubit de oameni de toate vârstele. E gata în câteva minute și oferă un boost de energie pentru începutul zilei.Află cum să o prepari, idei pentru a o face și mai gustoasă și beneficiile acestui preparat iubit de toată lumea.

Ciuperci umplute cu ceapă

Ciuperci umplute cu ceapă – rețetă simplă și rapidă, perfectă pentru orice masă.

Macrou în folie pe grătar

Vrei să prepari un pește delicios și sănătos pe grătar? Macroul în folie este o alegere excelentă! Este rapid, ușor de făcut și plin de savoare.

Paste cu carne si ciuperci

paste 250gr carne tocată - cam 100-150 gr ciuperci champignon - 10 buc potrivite ca mărime ulei de măsline suc de roşii, ocazional roşii decojite oregano, cimbru, delikat o lingură de faină o cană de apă

Compot de cireșe cu scorțișoară - fără zahăr

Descoperă rețeta simplă și delicioasă de compot de cireșe cu scorțișoară. Un desert sănătos și aromat, perfect pentru orice anotimp. Află cum să-l prepari și să te bucuri de gustul verii într-un borcan!

Tocana cu conopida si vinete

3 kg. ardei kapia, 2 kg vinete, 2 dovlecei, 2 kg ceapa, 1 kg morcov, 1/2 telina, 1 conopida,1 kg fasole verde, sare, piper, foi de dafin, 5 kg rosii, 1 l ulei

Lușcoș cu fasole - rețeta tradițională

Lușcoș cu fasole este o mâncare tradițională românească. De fapt este o rețetă ardelenească de inspirație ungurească.Aceasta rețetă simplă și hrănitoare este perfectă pentru oricine dorește să gătească un preparat rapid și gustos. Mai jos, vei găsi toate informațiile de care ai nevoie pentru a prepara acest fel de mâncare acasă.

Pui copt în lapte - incredibil de fraged (se topește în gură)

Vrei să prepari un pui la cuptor absolut delicios? Încearcă puiul copt în lapte! Această rețetă simplă transformă carnea de pui într-o friptură fragedă și suculentă, plină de arome. Este perfectă pentru o cină în familie sau o masă festivă.

Supa cu paste si legume

3 morcovi, 1 telina mica, 1 pastarnac, 300 gr paste de post, fara ou, 2 ardei, 1 ceapa, 4 lg ulei de masline, vegeta, patrunjel

Castraveti iuti

5 kg castraveti, 5 ardei iuti, marar, cimbru, hrean, 5 linguri sare mare, foi de dafin

Pilaf de orez picant

Dacă îți plac mâncărurile aromate și ușor picante, merită să încerci acest pilaf de orez picant.

Cartofi cu branza de oaie

500 gr cartofi, 100 gr branza de oaie, sare, piper, 1 ardei galben

Cozonac oparit

1 kg faina, 12 galbenusuri, 500 ml lapte, 50 g drojdie, 4 linguri de smantana, 250 ml ulei,coaja de lamaie, o vanilie, o lingura de untura

Prajitura cu frisca si zmeura

un blat de tort, 500 ml frisca, 250 gr zmeura congelata, 5 lg zahar pudra, 2 plicuri gelatina, 200 ml lapte

Foi cu miere de albine și nuci măcinate

Prăjiturile cu foi sunt foarte apreciate, mai ales cele care devin mai bune pe măsură ce trece timpul. Foi cu miere de albine și nuci măcinate este una dintre acele rețete tradiționale care nu se demodează niciodată. O combinație de ingrediente simple, dar cu un rezultat extraordinar.

Supă crema de usturoi cu smântână

Dacă vrei o supă caldă, fină și sățioasă, supa cremă de usturoi cu smântână este una dintre cele mai bune variante pe care le poți face acasă.

Chutney de mere cu ghimbir și ardei iute

Rețetă ușoară de chutney cu mere, ghimbir, ardei iute și oțet de mere. Un condiment de casă, dulce-acrișor și picant, perfect pentru brânzeturi și fripturi.

Rulada cu mere si scortisoara

9 mere potrivite 6 oua 12 linguri zahar 12 linguri faina 6 linguri apa 1 praf de copt 1 zahar vanilat, un praf de sare scortisoara, zahar pentru mere

Gyros la cuptor

- 1 bucata piept de pui - 5 cartofi - ½ varza - 1 ardei rosu - 2 cepe - 2 catei de usturoi - 1 cana de lapte - 200 ml supa de pui (legume) sau apa - 1 lingura faina - 100 gr branza feta - ulei de masline - 1 lingurita oregano - 1 lingurita rozmarin - 1 lingurita chimen macinat - 1 lingurita boia - sare, piper

Bomboane fondante

o cana mare de apa, 1 kg zahar, 2 linguri de otet, ½ de pachet de margarina,300 g faina , 300 g nuca macinata sau alune si biscuiti,500 g ciocolata menaj, 50 ml ulei.

Cartofi prajiti picanti

500 gr cartofi, 1 ceapa, 1 ardei iute, sare, ulei

Tarhon in otet

3 legaturi tarhon, 300 ml otet de vin, 2 lg sare mare

Ciorbă de porc cu tarhon și smântână

Ciorba de porc cu tarhon și smântână este o alegere excelentă pentru o masă delicioasă și sățioasă. Este o rețetă tradițională românească, simplă, cu ingrediente la îndemână, dar cu un gust care se face remarcat.

Clatite cu branza de oaie

Pentru aluat: 500 gr faina, 3 oua, 400 ml lapte, sare Pentru umplutura 500 gr branza de oaie, marar, 2 oua

Tort cu budinca, frisca si fructe

2 pachete piscoturi, 500 ml frisca, 1 budinca vanilie, 600 ml lapte, 2 gelatine, 1 compot ananas, 4 kiwi, 2 portocale, 1 banana, suc de lamaie, 200 gr zahar

Penne con carne

500 gr penne, 700 gr carne de porc tocata, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 5 lg pasta de tomate, 1 lg boia de ardei dulce, piper, busuioc, cimbru, 200 gr cascaval

Sos cu lime, muștar și miere - un dressing dulce-acrișor, perfect pentru salate și fripturi

Rețetă ușoară și rapidă pentru un sos cu lime, muștar și miere, ideal pentru a da savoare salatelor, fripturilor, peștelui sau legumelor la grătar. Un echilibru perfect între dulce, acrișor și picant!

Prajituri cu fulgi de ovaz

150 gr faina 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingurita scortisoara 1/2 lingurita sare 125 gr unt,la temperatura camerei 1 1/2 lingura miere 1 ou 150 gr fulgi de ovaz 80 gr stafide

Cartofi la cuptor cu mărar

Aceasta este una dintre cele mai simple și gustoase rețete de cartofi la cuptor. Se face rapid și merge cu orice - – carne, pește sau chiar simpli, cu o salată.

Prune conservate în zahăr. Cum să le prepari corect

Prunele conservate în zahăr sunt o modalitate excelentă de a prelungi sezonul prunelor. Prepararea lor este simplă și nu necesită mult timp. În plus, sunt versatile și pot fi utilizate în multe rețete.

Quiche cu ciuperci

• 250 gr faina • 125 gr unt • 1 galbenus • 1 lingura smantana • sare • 3 oua • 200 ml smantana • 1 lingurita praf de copt • 1 lingurita nucsoara • 100 gr masline verzi • 100 gr ciuperci • 2 fire de ceapa verde/praz • 200 gr piept de pui afumat (sau orice altceva preferati) • 100 gr telemea/cascaval • sare, piper

Pui Jambalaya

400 gr piept de pui,taiat bucatele 1 ceapa rosie,taiata marunt 1 catel de usturoi 600 ml supa de pui sau apa cu cub concentrat 400 gr rosii taiate sau la cutie 250 gr orez alb sau brun 2 lingurite de ardei iute 1 lingurita paprika 2 lingurite oregano 1 ardei rosu,taiat cubulete 1 ardei galben,taiat cubulete 100 gr porumb proaspat sau congelat 100 gr mazare verde,proaspata sau congelata sare piper