Minciunele cu untura

Minciunele cu untura retete: cum gatesti minciunele cu untura si cele mai gustoase retete de minciunele, intorsuri cu untura, cornulete cu untura, retete cornulete cu untura, cornulete cu untura si smantana, rulada cu mere cu foietaj, galuste cu pasat, creveti cu unt, paella cu creveti, paine cu masline.

Minciunele sau scovergi

Minciunelele sau scovergile sunt deliciul copiilor, mai ales dacă sunt calde și pufoase, abia luate de pe foc. Se servesc fiebinti, presarate cu zahar, gem, branza sau simple.

Paine prajita unsa cu untura

paine untura ceapa rosie boia mere jumari

Cornulete cu untura si rahat

* 150 g untura * 2 galbenusuri * 100 g smantana * 1 lingurita extract de vanilie * 1 praf de sare * faina cat cuprinde * zahar pudra pentru pudrat * rahat

Minciunele - desertul copilăriei

Minciunelele, acel desert care ne aduce aminte de copilărie, este nemaipomenit atunci când aveți poftă de ceva dulce și deloc complicat de obținut.

Cornulete Cu Smantana Si Untura

-800 gr untura -800 gr smantana -un praf de sare -faina cat cuprinde -rahat -zahar pudra pentru ornare -1 ou

Prajitura cu nuca Jerbou

Coca (pentru 3 foi): 600 g faina 3 galbenusuri 200 g margarina sau 150 g untura (eu am pus 4 linguri untura) un cub de drojdie 2 linguri de zahar 100 ml lapte Umplutura: 500 g nuca 8 linguri de zahar esenta de rom 3 albusuri un plic de zahar vanilat gem Glazura: 2 linguri de cacao 8 linguri zahar praf 2 linguri de ulei o lingura de apa fiarta

Soare arzator, prajitura pentru cafea

420 g faina20 g drojdie proaspata160 ml lapte50 g zahar80 g untura (sau untura vegetala/unt/ulei)1 lingurita sare1 ou coaja rasa de lamaieGlazura: 2 linguri suc de lamaie, 1 cana (250 ml) zahar pudra, 1/4 lingurita esenta vanilieIn plus: 2-3 linguri gem/jeleu de fructe ...dupa preferinta, 1/4 cana nuci tocate sau migdale feliate

Zabic

250g malai apa untura sare

Prajitura Greta Garbo / Zserbo

200 gr untura sau unt sau margaina ( eu nu am avut untura :( ) 150 gr zahar 2 oua 4 linguri smantana grasa 3 linguri lapte 1 plic drojdie uscata (7 gr) 600 gr faina Umplutura: 300 gr nuca (eu am pus mai putin dar puteam pune mai mult :) 150 gr zahar 1 borcan gem de caise Glazura: 160 gr zahar pudra 2 linguri cacao 2 linguri ulei 3 linguri apa fierbinte bombonele colorate pentru ornat

"Mansaf"- mancarea nationala a Iordaniei

Avem nevoie de : -2 kg carne de miel -2 bulgari de iaurt uscat de capra"jameed" -2 paini " shrak" -1 ceapa -3 cani de orez care se fierb in 4 cani de apa -sare dupa gust -1 cana de seminte de migdale -1 cana de seminte de pin"snobar" -2 lingurite condiment pentru "mansaf":all spice,piper,cuisoare,coriandru,ghimbir,cardamom,scortisoara,nucsoara,piper alb -3 lingurite curcuma -3 linguri ulei vegetal -2 linguri untura de oaie( optional) beduinii fierb orezul in apa cu sare si untura de oaie

Jumari si untura

un kg slanina cu putina carne sare

Jumari si untura de porc

600 g slanina porc cu carnita pe ea sare dupa gust

Placinta cu spanac si branza

pentru foi: 500 gr.faina drajdie,sare,oregano cca.60 ml.ulei apa claduta pt.compozitie: 1 kg.spanac proaspat 2 oua 1 lingura untura cca.300.gr.branza telemea marar(optional) 1 legatura ceapa verde

Tocana munteneasca

3-4 cartofi, 500 g carne de porc, 2 morcovi, 2 ardei grasi, 100 g. ciuperci, 2 cepe mari, sare si piper dupa gust untura malai

Intorsuri

-1 kg de faina alba. -1 ou. -50 g untura de porc. -150 ml de ulei sare dupa caz 200 g brinza sarata sau dulce mere pregatite ca pentru placinte.

Placinta cu varza

15 linguri de faina drojdie cit o nuca untura cit o nuca 1 ou apa calduta varza verde sare piper ulei

Pateu de casa - reteta slovaca

400 g ficatei de pui 4 oua 200 ml smantana pentru gatit 150- 200 g untura ( porc rata gasca) 1 lingurita sare piper negru proaspat macinat.

Biscuiti aromati in forma de stea

- 300 g faina - 200 g untura  - 100 g zahar - 1 ou - un praf de sare - putina vanilie, sau scortisoara pentru extra flavors..

Scovergi

500 g faina 350-400 ml apa calduta un cub de drojdie 2 linguri zahar o lingura untura solida (2 linguri ulei) 1/2 lingurita sare Pentru prajit: 1/2 l ulei

Varza cu taitei de casa

1 kg Faina4 Oua2,5kg Varza alba dulce250g Untura5g Piper50g Sare

Puseuri

faina-500g, oua- 2 bucati, margarina (unt, untura)-250 g, lapte-150 ml, zahar- 4 linguri, 1 praf sare, 1 lingura cacao, 1 lingura gem (prune), drojdie-25 g, esenta de rom, 1 farfurie nuca macinata

Pogaci cu jumari

600 gr faina 160 gr jumari 200 gr untura 4 galbenusuri ou 30 gr drojdie proaspata 400 ml smantana 1 lingurita sare piper

Focaccia cu prosciutto

500g faina alba 250ml apa 25g drojdie 150g prosciutto sau bacon afumat 50g untura sau unt 8 g sare 12 lingurita zahar 1 ou batut pt uns

Curechi de dovleac

1 dovleac de 2 kg (necopt), 2 linguri de untura, 1 ceapa, cateva fire de marar uscat, 1 lingurita de boia, 1 lingura de faina, 300 ml smantana sau lapte

Prajitura cu prune

3 cani faina 200 g margarina 100 g untura 1 ou 5 linguri zahar 3 linguri smantana 2-3 linguri gris ( pesmet) 1 praf de copt 1 zahar vanilat scortisoara coaja de lamaie

Cozonac oparit

1 kg faina, 12 galbenusuri, 500 ml lapte, 50 g drojdie, 4 linguri de smantana, 250 ml ulei,coaja de lamaie, o vanilie, o lingura de untura

Supa deasa de spanac

3 l apa,500 g spanac,1 lingura unt sauuntura,1 lingura faina,1 galbenus,2 linguri smantana,sare.

Prajitura cu foaie sfaramata

400 g zahar 700 g faina 200 untura 50 g margarina Unirea 150 g unt 3 oua 2 zahar vanilat 1 praf de copt 1 lamaie 300 ml lapte gem visine gem caise 70 g ciocolata

Tarta taraneasca

Pentru umplutura:Costita afumata 300 g ,Smantana 150 g,Oua 3 buc,Sare, Piper,2 ardei grasi rosii.Pentru aluat:Faina 200 g,Unt 100 g,Untura 30 g,2 linguri de apa.

Lintzer

2 oua 3 linguri de untura 1/2 cana de zahar sare 1 borcan cu gem de 400 g ,1 plic praf de copt ,500g faina ,esenta de rom si zahar pudra pentru ornat .

Felii de porc rumenite in sos dulce

600 g pulpa porc 1 lingurita zahar 1 caciulie usturoi 70 ml vin alb 2-3 linguri untura 1 lingura sos de soia sare piper boia

Piadina (lipie)

1kg faina, 130g untura, o lingurita de sare, o lingurita bicarbonat(nestins), 2 plicuri praf de copt pentru dulciuri 12g unul sau 15g depinde de marca.

Tochitura mocaneasca

600 g carne macra de porc 200 g carnati afumati 150 g ficatei 350 ml vin 2 linguri untura 1 lingura pasta de gogosari 6 catei usturoi 2 fire cimbru sare piper macinat boia iute

Friptură de pui la ceaun

Există câteva mâncăruri care ne trimit, inevitabil, cu gândul la copilărie sau la gospodăria bunicilor. Una dintre acele mâncăruri este puiul rumenit la ceaun, pe foc de lemne, servit cu mămăligă și mujdei de usturoi.  Puteți recrea gustul acela și pe aragaz, folosind un vas din fontă sau, în orice caz, cu pereții mai groși. Secretul unei fripturi delicioase constă în două ingrediente: carne de pui de țară și untura în care va fi prăjită. Dacă folosiți doar ulei, friptura nu va avea același gust. 

Sufleu de cartofi cu carnaciori

1/2 kg de cartofi 3 cepe mijlocii 2 linguri de untura 400g carnati o cana de suc de rosii sare si piper 100 g cascaval.

Lebervurst

Ficat de porc 1 kg slanina cruda 500 g soric 800 g cap porc 2 kg franzela 500 g ceapa 500 g untura 150 g piper 3 g ienibahar 2 g sare mate de vita subtiri.

Prajitura cu mere

-1 kg mere -scortisoara -1 pliculet zahar vanilat -500 gr faina -150 gr untura -250 gr zahar -3 galbenusuri -1 pliculet praf de copt -pesmet -1 lingura smantana -lapte

Biscuiti Spritati

1 kg faina 250 g untura 1 praf de copt coaja rasa de portocala si lamaie (sau esenta de portocale) 250g zahar 1 plic zahar vanilinat 1 ou (+2 linguri cacao)

Miel cu rozmarin si cimbru

1 miel intreg (fara cap si copite)1 kg unturasarepipercimbrurozmarinfoi de dafin

Friptura din piept de rata

un piept de rata 2 linguri de untura de porc sare, de dafin sau ce va place o ceapa un mar o gutuie 2-3 catei de usturoi o mandarina un pahar de vin

Paturi ardelenesti

Faina de malai, Carnati de casa, branza de oaie framantata cu sare, untura &ndash pentru prajit lapte acru (iaurt) de oaie &ndash pentru servire

Gomboti cu prune si pesmet

• 300 gr cartofi• 100 gr faina• 1 galbenus• 1 lingurita untura sau unt• ½ lingurita sare• pesmet prajitprune sau caise

Ciolan cu bere

1-2 ciolan crud de porc(partea mai carnoasa)7-8 cepe3-4 catei usturoi1.5 l supa de carne5-6 linguri untura1 sticla bere blonda (0.5 l)

Prajitura delicioasa cu mere

- 1 kg mere - scortisoara - 1 pliculet zahar vanilat - 500 gr faina - 150 gr untura - 250 gr zahar - 3 galbenusuri - 1 pliculet praf de copt - pesmet - 1 lingura smantana - lapte

Omleta rapida cu verdeata

6 oua,2 linguri lapte,2 linguri verdeata,sare,1 lingura unt sau untura.

Felii de pepene fursecuri

-300 gr untura de porc netopita -300 gr zahar tos -2 oua -o lingura de otet -un praf de sare -esenta de vanilie -faina cam 600 gr pentru un aluat virtos

Fasole cu jambon

500g fasole verde sau galbena o ceapa medie 200g jambon 1 lingura untura 50g morcov ras bulion 1 lingura faina condimente (piper busuioc boia iute verdeturi a la provence) o legatura marar

Carne, costite si carnati la garnita

carne de porc taiata bucatele carnati coaste de porc untura

Taci si inghite

1,5 litri de lape500 g faina de malai100 g unt /margarina/ unturacarnati de casaslanina afumata250 g smantanacas de oaie, branza burduf sau orice fel de branza sarataoua

Jambon cu varza calita

1 felie de jambon 1 varza 3-4 rosii 1 ceapa 1 usturoi 1 ardei gras 200 ml bulion 150 ml vin rosu 50 g untura de porc sare piper paprika cimbru,condimente pentru friptura