Ingrediente
1,250 kg pulpa de vita, 250 g costita (de preferinta neafumata, doar tinuta la saramura), 20 capatani de arpagic, 1 lingura de untura, 1 sticla de vin rosu (sec), 2 linguri de faina, o ramurica de cimbru, o foaie de dafin, sare, piper, nucsoara
