Timp total 2 ore

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • 3 kg crap proaspat
  • Pt marinata:
  • 1 lamaie mare
  • folosim doar sucul
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 1/2 lingurita sare grunjoasa
  • 1/2 lingurita piper
  • Pt prajit:
  • Ulei de palmier
  • Faina de grau sau/si faina de porumb
  • Pt mujdeiul aromat:
  • 1 capatana usturoi
  • 30g frunze proaspete de salvie
  • 1 praf sare
  • 1 praf piper
  • 100ml ulei
  • Sucul de la 1/2 lamaie
  • 50ml smantana