Foietaj cu pere si stafide

Ingrediente

• 350 gr aluat foietaj
• 3 pere mari si mai coapte
• 2 linguri stafide
• 1 lingurita cu varf amidon
• 2 linguri zahar
• 1 lingurita zahar vanilat
• coaja rasa de lamaie
• 1 lingura zeama de lamaie
• 1 lingura miere