Timp total 1 oră și 20 minute

Ingrediente

  • 800 g carne de curcan
  • 300 ml vin
  • 3-4 linguri sos Worcester
  • 200 g merisoare
  • 20 g unt
  • un varf cutit ardei iute macinat
  • 1 lingurita rasa piper macinat
  • 2-3 linguri miere
  • 1 lingurita vegeta bio
  • 2-3 linguri zeama de grephfruit rosu