Timp total 1 oră și 45 minute
Ingrediente
- 700-800 g carne de porc (cotlet
- pulpa - eu am folosit muschiulet)
- 500-600 g vitel (antricot
- muschi
- pulpa
- rasol).
- Puteti folosi un singur fel de carne.
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 50 g telina
- 20 ml ulei
- 3 linguri ketchup
- 4-5 catei de usturoi
- 1 lingurita boia iute + dulce
- 3-4 foi de dafin
- cateva fire de patrunjel si/sau marar
- sare
- piper
- cimbru.
