Timp total 1 oră și 10 minute

Ingrediente

  • Galuste:
  • 600 g cartofi fieri
  • 300 g faina
  • 2 oua
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • Umplutura:
  • 300 g carne tocata curcan
  • 100 g salam picant
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1/2 ardei gras verde
  • 1 ou
  • patrunjel verde
  • marar verde
  • sare
  • piper
  • Sos :
  • 300 g iaurt
  • 50 g unt
  • 1 lingura mustar
  • 1 lingura amidon
  • pasta Wasabi
  • 3-4 cm ghimbir
  • marar verde
  • sare
  • piper